Il-glutina hija spiss miżjuda mas-sopop u l-istokks kummerċjali. Tagħmel il-krema friska tiegħek ta 'sopop tal-ħxejjex tassew malajr u faċli. Id-dqiq Amaranth jaħdem sew bħala sustanza li tgħaqqad is-sopop tal-krema ħielsa mill-glutina. Tipprovdi kemm nisġa kremuża kif ukoll togħma ħafifa mingħajr ma tegħleb il-togħmiet tal-ħxejjex friski. Hawnhekk hawn 5 krema ħielsa mill-glutina ta 'riċetti friski tal-ħxejjex tal-ħxejjex iżda tħossok liberu li żżid il-ħxejjex favoriti tiegħek stess fil-ġonna tal-ġonna, ħxejjex friski, ħwawar.
Dak li għandek bżonn
- 31/2 kikkra brodu tat-tiġieġ (mingħajr glutina)
- 3 tablespoons butir (JEW żejt taż-żebbuġa)
- 3 imgħaref dqiq amaranth
- 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat, frisk)
- 2 kuċċarini tal-melħ (jew għat-togħma)
- 1 tablespoon trab tal-basal (bla glutina, jew għall-togħma, mhux melħ tal-basal)
- 1 1/2 tazzi nofs u nofs (JEW sostitut tal-ħalib, ħalib ħalib tal-ġewż tal-kokk jaħdem tajjeb)
- 3 tazzi tal-ħxejjex (friski)
- Għat-togħma: bżar abjad (ikkrekkjat frisk)
- Garnish: crackers ħielsa mill-glutina (homemade)
Kif tagħmel dan
- Ħaxix frisk ta 'l-istim sal-offerta iżda mhux imsajjar. Imwarrba.
- F'saff kbir tal-ħażna, f'temperatura medja, dewweb il-butir jew is-sħana taż-żejt taż-żebbuġa, imsaħ dqiq amaranth biex jiffurmaw pejst.
- Żid it-tewm ikkapuljat u kompli jixxaqqaq għal madwar minuta sakemm tkun bla xkiel u tħassir u t-tewm ikun imsajjar ħafif.
- Żid bil-mod il-brodu tat-tiġieġ mingħajr glutina waqt li tixbaħ kontinwament. Imsaħ sakemm din it-taħlita tkun bla xkiel u krema.
- Żid ħxejjex, krema u ħwawar u ħawwad sakemm tkun bla xkiel.
- Kessaħ. Poġġi t-taħlita fil-blender u tipproċessa diversi sekondi sakemm il-ħaxix jiġi likwifikat.
Iservu sħun jew kessaħ kompletament u jiffriżaw.
Ħames Cream Frisk ta 'Varjazzjonijiet tal-Ħxejjex tas-Soppa-
Żid it-taħwir wara li żżid il-likwidi mal-bażi tal-krema tal-soppa.
- Krema friska ta 'Soppa ta' l-Asparagus- Asparagus tal- fwar sakemm issir offerta. Żid ½ kuċċarina noċemuskata u 1 meraq tal-lumi imbuttat frisk.
- Krema friska tas-Soppa tal-Brokkoli-Brokkoli tal- fwar sakemm issir offerta. Żid 1 tablespoon fresh OR 2 kuċċarina sagħtar niexef.
- Krema friska tas-soppa tal-Faqqiegħ ta 'Portobello - Faqqiegħ il-qċaċet u saute f'siegħa 1 tablespoon butir jew żejt taż-żebbuġa sal-offerta. Żid ½ kuċċarina noċemuskata jew mace u 1 tablespoon xerez niexef.
- Krema friska tas-Soppa tal-Patata - Ħalli l-patata mqaxxra u kubika sa l-offerta, iżda mhux imsajjar iktar. Sauté ½ tazza ta 'kurrat imqatta' rqiq b'butir ta '1 tablespoon. Dik strixxa waħda ta 'bacon imsajjar. Żid 1 kuċċarina sagħtar frisk jew ½ kuċċarina sagħtar xott.
- Krema friska tas-Soppa tat-Tadam - It- tadam tal-qoxra, iċċaqlaq u neħħi ż-żerriegħa. Żid 1 tablespoon ta 'ħabaq imqebel fin jew 1 kuċċarina b'baqar niexef, ½ kuċċarina tal-oreġju fin fin fin finjat OR ¼ kuċċarina oreġnu xott.
Tip: Meta tixtri stokk tat-tiġieġ lest b'attenzjoni aqra t-tikketti, aċċerta ruħek li tixtri prodott mingħajr glutina.
Tifkira: Dejjem kun żgur li l-uċuħ tax-xogħol tiegħek, għodda, twaġen u għodda huma ħielsa mill-glutina. Dejjem aqra tikketti tal-prodott. Il-manifatturi jistgħu jibdlu l-formulazzjonijiet tal-prodott mingħajr avviż. Meta jkollok dubju, tixtrix jew tuża prodott qabel ma tikkuntattja lill-manifattur għall-verifika li l-prodott huwa ħieles mill-glutina.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 210 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 980 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 5 g |