Din ir-riċetta tal-laħam tal-laħam hija mod tajjeb kif tuża laħam taċ- ċanga mixwi, laħam taċ- ċanga , stew meat meat, pot roast jew laħam tac. M'għandekx fdal? Tista 'tagħmel dan it-torta b'taħbijiet tar-refriġerati moħmija minn qabel jew ċanga jew majjal iffriżati.
Dak li għandek bżonn
- 1 qoxra mkessħa tal-għaġina
- 1 tablespoon. żejt tal-canola
- 1/2 kikkra basal imqatta '
- 1-1 / 2 tazzi ffriżati
- patata kannella hash
- 3/4 tazza piżelli u karrotti ffriżati (imħallta indaqs)
- 2 tablespoons zalza Worcestershire
- 2 tablespoon ketchup
- Tazza mimlija ta 'tazza tal-laħam taċ-ċanga, tas-sidra, tal-pot mixwi jew tal-laħam taċ-ċanga
- Melħ Kosher u bżar iswed frisk (to taste)
- 3 flieli ġobon Amerikan jew Ċeddar
Kif tagħmel dan
- Ħu l-qoxra tal-qatran mill-friġġ biex tinħall waqt li tkun qed tħejji l-mili. Preheat il-forn għal 350 F.
- Saħħan iż-żejt ġo skillet kbir u mhux mitħun fuq sħana medja. Żid il-basal. Ahva 3 sa 4 minuti sakemm ittaffi. Żid il-kannella tal-ħaxix iffriżat. Saħħan, waqt li tħawwad ta 'spiss, 5 sa 6 minuti sakemm tkun ratba, iżda mhux bil-kannella. Żid il-piżelli u l-karrotti ffriżati, zalza Worcestershire, ketchup u ċanga. Imsaħ 2 sa 3 minuti sakemm il-ħaxix jitqaxxar. Staġun bil-melħ u bżar għat-togħma.
- Unroll il-qoxra tal-għaġina fuq folja tal-ħami. Irmied il-mili fuq il-qoxra tat-torti, u ħalliet il-linja ta 'pulzier kullimkien. Flatten mili bi spatula. Il-mili tal-laħam ikun ta 'madwar 1-1 / 2 pulzieri għoli.
- Itwi l-fruntiera tal-qoxra tal-għaġina fuq il-mili tal-laħma tal-laħam, crimping, jekk mixtieq. It-torta tal-laħam se tidher bħal tart rustic.
- Sahqet 30 sa 40 minuta sakemm il-qoxra tal-qatran tibda bil-kannella. Fuq it-torta bil-ġobon. Ħalli 5 minuti oħra sakemm il-ġobon idub u l-qoxra tkun deheb.