L-Ewropej tal-Lvant huma konxji ħafna għas-saħħa u ħafna huma vegetarians jew vegans stretti, filwaqt li oħrajn huma devjanti ħielsa mill-glutina mhux minħabba l-marda Celiac iżda għax jaħsbu li l-glutina biss mhix tajba għalik. Hawnhekk hawn lista ta 'ftit mill-Għerbiet tal-Lvant tal-Ewropa (xi wħud jinkludu bajd u ħalib) / Vegan / riċetti Ħieles mill-Glutina.
01 ta '12
Pierogi Bla GlutinaJolanta Bochen / EyeEm / Getty Images Għal dawk li l-korpi tagħhom ma jistgħux jittolleraw il-glutina u għal dawk li jagħżlu li jeliminaw il-glutina mid-dieta tagħhom għal kwalunkwe raġuni, din ir-riċetta pierogi mingħajr glutina tista 'tkun ir-risposta għal talb tal-dilettant tad-dumpling.
02 ta '12
Serp / Kroat Gluten-Free Nut Roll-RecipeDorling Kindersley / Getty Images Din hija verżjoni mingħajr glutina ta 'deżerta popolari tal-Lvant tal-Ewropa.
03 ta '12
Pollakk mingħajr Glutina Pollakka Żerriegħa Roll Ricetta - Makowiec Bez GlutenaZvonimir Atletic / EyeEm / Getty Images Meta qarrej talab għal verżjoni mingħajr glutina ta 'roll taż-żerriegħa tal-peprin, dik l-aktar tradizzjonali tad-deżerti kollha tal-Lvant tal-Ewropa, irtira għal Miriam Pearl, l-awtur ta' Delicious Mingħajr, li huwa espert biex jaħdem b'melħ mingħajr glutina. Hi kkonvertita r-riċetta tiegħi f'din il-verżjoni b'togħma ta 'glutina fit-togħma. Hawn dak li Miriam kellu jgħid:
04 ta '12
Riċetta Svediża tas-Soppa tal-Bean White bla Laħam - PasuljSoppa tal-fażola / Getty Images Pasulj bla melħ huwa perfett għal ħelu jew f'ħinijiet oħra meta s-sawm huwa meħtieġ. Il-vegetarians se jħobbuh. U, bħal fil-biċċa l-kbira tas-sopop, ittejjeb aħjar l-għada!
05 ta '12
Riċetta tal-Pizza Veġetarjana Pollakka bl-għaġina tax-xorrox - Wegetariańskiej Pizzy SerwatkiDavid Bishop Inc./Getty Images Nitlob din il-pizza veġetarjana Pollakka minħabba li tuża patata, basal karamelizzata, u ġobon xott imnixxef - l-affarijiet kollha Slavs imħabba. Iżda tassew hija biss pizza veġetarjana. Inti m'għandekx tkun Pollakk biex tgawdiha.
06 ta '12
Riċetta tar-Raba tal-Kaboċċa Russa - KulebjakaStockFood / Getty Images Jekk il-veġetarjana fil-ħajja tiegħek tiekol il-bajd, din ir-riċetta tal-kaboċċa tal-kaboċċa hija perfetta.
07 ta '12
Riċetta Vegan MoussakaEkaterina Smirnova / Getty Images Il-Griegi mhumiex l-uniċi li jħobbu lil moussaka. Il-Kroati, il-Ungeriżi u Ewropej tal-Lvant oħra jagħmluha regolarment. Din tuża t-tempeh, il-ġobon tal-vegan, u d-dqiq tal-ispelt.
08 ta '12
Riċetta tal-Latkes tal-Patata moħmija tal-VeganLisa Romerein / Getty Images Latki huma tradizzjonalment magħmula bil-bajd, iżda din ir-riċetta tuża żrieragħ tal-kittien li jżommu kollox flimkien u hemm ħafna varjazzjonijiet, inkluż li jagħmluhom ħielsa mill-glutina billi jissostitwixxu d-dqiq tal-ispelt ma 'dqiq tar-ross.
09 ta '12
Soppa tal-ħxejjex b'Vizzan Matzo Balls RecipeSusan Voisin għal Sterling Publising Co Din ir-riċetta hija ħielsa mis-sojja u mingħajr ġewż u, jekk il-blalen matzo jiġu eliminati jew magħmula bl-għażla tal-quinoa, huwa bla glutina. Imma ma 'nistgħux nistennew il-blalen kbar tal-matzo fluffy ta' bubbe. Dawn huma ħafna aktar dgħajfa iżda xorta jistghu jintnu.
10 minn 12
Riċetta tal-kejk tal-Għasel Lhudija VeganSusan Voisin għal Sterling Publishing Co. Din ir-riċetta hija ħielsa mis-sojja u tista 'ssir mingħajr ġewż billi tneħħi l-lewż. U, kuntrarju għall-isem tagħha, huwa magħmul b'nektru tal-agave jew ġulepp tal-maple pur minflok għasel. Dan il-kejk huwa aċċessorju fit-tradizzjoni Ashkenazic Rosh Hashanah.
11 minn 12
Riċetta tal-Meraq Lewż Ħieles mill-Glutinaemmaduckworth / Getty Images Din ir-riċetta għall-makaroni tal-lewż hija magħmula biss bi tliet ingredjenti - pejst tal-lewż, abjad tal-bajd, u ilma. Ħafna mill-pejsts tal-lewż ma fihomx qamħ li jagħmluhom kosher għall-Għid tal-Paċifiku u mingħajr glutina, imma jivverifikaw it-tikketta biex jagħmlu ċert.
12 minn 12
L-Iskra tal-Weraq tal-Pitravi tal-Ukraina b'Reċetta tal-Mili tal-għaġina tal-ĦobżHeinrich Herwig / EyeEm / Getty Images Jekk inti ovo-lacto veġetarjan, din il-riċetta Ukraina tal-werqa tal-pitravi roll mimli bil-għaġina tal-ħobż tista 'tkun biss ghalik.