Tgħallem li tagħmel Insalata Cobb tradizzjonali mimlija biż-żerriegħa ta 'bacon crispy, tiġieġ imħawwar, u munzelli ta' ġobon blu, avokado, u bajd iebes. Din hija insalata "komposta", li tfisser li l-ingredjenti huma rranġati fuq l-insalata b'kuntrast ma 'dawk kollha li qegħdin jinġibdu flimkien. Oriġinarjament kien mod għar-restorant li sempliċement juża l-fdal, iżda dalwaqt sar l-iktar dixx popolari ta 'Brown Derby.
Dak li għandek bżonn
- 8 flieli bacon
- 3
- Bajd mgħolli (imqaxxar u mqatta ')
- 1 ħass Romaż tar-ras (imqatta 'f'biċċiet ta' daqs tal-gidma)
- 4 kikkri tiġieġ imsajjar (imqatta ')
- 2 avokado misjur (imqaxxar, imqaxxar u imqatta ')
- 2 tadam medju (imqattgħin)
- 4 uqija tal-ġobon Roquefort (imqaxxar)
- 1/2 kuċċarina
- Dijon mustard
- Tazza 1/4 tazza inbid aħmar
- 1 kuċċarina zalza Worcestershire
- 1 tewm tal-qronfol (imfarrak)
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun frisk
Kif tagħmel dan
- Fry il-bejken sakemm iqarmeċ, ixxotta fuq xugamani tal-karti, u meta jiksaħ biżżejjed biex timmaniġġa, tinħeba u titħalla barra.
- Irranġa sodda ta 'ħass fuq il-pjanċi li jservu. Irranġa l-bajd, il-bejken, it-tiġieġ, l-avokado, it-tadam u l-ġobon Roquefort f'ringieli dritti fuq il-ħass, li tkopri kompletament il-wiċċ.
- Fi skutella, iġbed flimkien il-mustarda, il-ħall, ix-zalza Worcestershire, it-tewm, il-melħ u l-bżar. Ixxotta bil-mod fiż-żejt taż-żebbuġa li qed tixbaħ kontinwament biex tifforma t-dressing. Drizzle l-ippakkjar indaqs fuq l-insalata, u sservi minnufih.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 913 |
| Xaħam totali | 66 g |
| Xaħam saturat | 17 g |
| Xaħam mhux saturat | 35 g |
| Kolesterol | 286 mg |
| Sodju | 597 mg |
| Karboidrati | 31 g |
| Dieta Fiber | 13 g |
| Proteina | 53 g |