Żomm it-torta tat-tuffieħ fuq il-menu ma 'dan it-torta tat-tuffieħ tat-tuffieħ b'għawdex b'kalella baxxa. Nixtieq nuża t-tuffieħ Granny Smith, imma hemm bosta għażliet oħra, bħal Braeburn, Pink Lady, u Jonagold.
Ix-xkupiljar tal- folji tal-għaġina tal-phyllo b'taħlita ta 'għasel u ilma sħun minflok il-butir imdewweb iżommu l-kontenut ta' xaħam fil-kontroll. Int tista 'wkoll tuża sprej tat-tisjir imħawwar bil-butir minflok.
Dak li għandek bżonn
- 5 Granny Smith tuffieħ, imqaxxar, imdawwar, u mqatta 'rqiq
- 1/4 tazza zokkor ismar
- 1 Tsp. kannella
- 1/4 tsp. noċemuskata
- 1 tbsp. meraq tal-lumi
- 1 tbsp. dqiq
- 1/4 tazza għasel
- 2 tbsp. ilma sħun
- 6 folji ta '9 pulzieri b'odina ta' 14-il pulzier ta 'phyllo
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F.
- Iġbed pjanċa tat-torti ta '9 pulzieri b'inprej ta' tisjir mhux tal-friża. Qaxxar, qalba, u tuffieħ tal-porzjon irqiq. Għaqqad tuffieħ, zokkor, kannella, noċemuskata, lumi, u dqiq fi skutella kbira u mwarrba.
- Fi pitcher żgħir jew skutella, ħallat l-għasel b'ilma sħun.
- Stack sitt folji ta 'phyllo fuq wiċċ nadif. Ħidma ta 'malajr, ixkupilja l-karta ta' fuq bit-taħlita tal-għasel u poġġi fuq il-pjanċa tat-torta Imbotta l-għaġina fil-pjanċa, ħalli l-ġnub jisporġu 'l bogħod.
- Pinġi l-folja li jmiss u qiegħed fuq l-ewwel folja.
- Pinġi t-tielet saff u poġġiha hekk li l-ġnub jisporġu 'l isfel fin-naħa opposta tal-pjanċa, billi jagħmlu forma transversa. Agħmel l-istess mar-raba 'folja.
- Pinġi l-ħames folja bl-għasel u poġġiha f'angolu mal-folji l-oħra, u poġġi s-sitt karta fl-angolu oppost sal-ħames.
- Taħlita tat-tuffieħ tat-tuffieħ fil-pjanċa tat-torta, li tifforma mound kbir.
- Iġbor in-naħa ta 'fuq tal-folji tal-phyllo biex tifforma forma ta' galette (fejn xi wħud mill-frott jibqa 'espost fiċ-ċentru).
- Poġġi fil-forn u l-Bake għal 30 sa 35 minuta. Jservi 6 sa 8.
Per Notifikazzjoni: Kaloriji 173, Kaloriji minn Xaħam 9, Xaħam totali 1g (sib 0.3g), Kolesterol 0mg, Sodju 60mg, Karboidrat 39.9, Fibra 2.5g, Proteina 1.1g
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 193 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 197 mg |
| Karboidrati | 45 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 2 g |