Kif tagħmel il-weraq tal-għeneb mimli - Warak Einab

Il-weraq tal-għeneb mimli mhux biss huma delikati imma huma pjaċir li jagħmlu. Fil-kċina tiegħi, il-familja tiegħi tgħam u taqbad il-weraq tal-għeneb flimkien, anki t-tfal! Jista 'jkun ħafna ħin għal persuna waħda, iżda b'ħafna, il-ħin imur malajr ħafna u intom tibżgħu dan l-appetizer delectable.

Dak li għandek bżonn

• 1 1/2 lbs.
• ċanga art (jew ħaruf mitħun, mhux imsajjar)
• 16 oz./1 jista 'zalza tat-tadam (jew 2 1/2 kikkra imqaxxra, tadam imqatta')
• 2 tazzi tar-ross abjad (mhux imsajjar)
• 1/2 tazza tursin (friska, mqatta 'b'mod fin)
• 1 kosbor tal-tablespoon
• 1/2 kuċċarina melħ
• 1 kuċċarina bżar iswed
• 2 tablespoons
• meraq tal-lumi
• 16-uqija / 1 weraq tal-għeneb tal-għeneb (jew 1 libbra
• weraq tad-dwieli friski
• 1 lumi (imfellel)

Kif tagħmel dan

1. Neħħi l-weraq tal-għeneb mill-vażett u tixrob għal ftit sigħat f'ilma kiesaħ. Jekk ma jixxarrabx tajjeb, ikollhom togħma mielħa ħafna.
2. Filwaqt li l-weraq tal-għeneb jitmermru, ħallat flimkien ċanga tal-art, zalza tat-tadam, ross, tursin, kosbor, melħ, bżar u meraq tal-lumi. Dan isir l-aħjar b'idejk. Għatti u poġġi fil-friġġ sakemm tkun lest biex tħalli l-weraq.
3. Ixxotta weraq tal-għeneb u nixxef b'xugamani tal-karti. Neħħi z-zkuk. Poġġi l-weraq tal-ġenb tleqq ħalli t-taħlita tal-laħam titla.

1. Poġġi madwar kuċċarina ta 'taħlita lejn il-qiegħ tal-weraq. Itwi fil-ġnub u poġġi 'l fuq b'mod sod. M'għandekx roll wisq sewwa. Ir-ross ma jespandu matul it-tisjir u jista 'jqatta' l-weraq.
2. Irrepeti bil-weraq u t-taħlita li jifdal.
3. Fi kukun kbir jew forn Olandiż , poġġihom ħdejn xulxin f'saffi ċirkulari. Poġġi żewġ flieli tal-lumi bejn is-saffi tal-weraq tal-għeneb.
4. Poġġi piż fuq l-aħħar saff ta 'weraq tal-għeneb mimli, pjanċa taċ-ċeramika taħdem sew. Dan jiżgura li l-weraq ma jiċċaqalqux waqt it-tisjir. Imla l-borma bl-ilma, u tkopri l-weraq. Saħħan u sajjar għal 30 minuta fuq baxx sakemm isir ir-ross.
5. Meta r-ross ikun offert, neħħi weraq tad-dwieli mill-pot u sservi

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	388
Xaħam totali	14 g
Xaħam saturat	6 g
Xaħam mhux saturat	6 g
Kolesterol	64 mg
Sodju	67 mg
Karboidrati	43 g
Dieta Fiber	7 g
Proteina	23 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)