Dan il-squash mimli bil-forn huwa alternattiva delikata għall-isqof ħelu, u huwa preparazzjoni faċli. Il-laħam taċ-ċanga huwa ħafif imħawwar bit-tadam u ħjiel ta 'kannella.
Iservu l-isqof mimli bi insalata tossed jew dixx tar-ross. Patata moħmija tista 'tkun imsajjar fl-istess forn flimkien ma' l-isquash.
Ara l-pariri esperti taħt ir-riċetta għal verżjoni Tex-Mex bil-fażola sewda, qamħ, u trab taċ-chili.
Dak li għandek bżonn
- 2 medju
- acorn squash
- 1 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga, tond jew barka
- 1/4 tazza mqatta 'bżar aħmar jew aħdar tal-qampiena
- 1/2 kikkra basla mqatta
- Dash pepper
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 jista '(14.5 uqun) tadam imqatta', imsaffi
- 1 tablespoon tursin mqatta '
- 1/4 kuċċarina kannella, mhux obbligatorja
Kif tagħmel dan
- Ibda pan tal-ħami bil-fojl ta '9 minn 13-by-2 pulzieri; grass bil-grass il-fojl jew l-isprej biż-żejt taż-żebbuġa jew l -isprej għat-tisjir mhux tal-istess strixxa . Forn tas-sħana għal 350 F.
- Aqta 'l-isqra bin-nofs fit-tul u neħħi ż-żrieragħ. Sprejja l-ġnub maqtugħa b'spray taż-żejt taż-żebbuġa jew sprej għat-tisjir mhux tal-friża u qiegħed, maqtugħin 'l isfel, fuq il-fojl. Żid madwar 1/2 pulzier ta 'ilma mal-pan imbagħad tkopri b'fojl. Imsaħ għal 45 sa 55 minuta, jew sakemm toqgħod.
- Fi skillet kbir f'temperatura ta 'sħana medja, saute l-laħam taċ-ċanga art ma' qampiena u bżar, waqt li tħawwad, sakemm iċ-ċanga ma tibqax roża u l-ħxejjex huma offerti. Ixxotta u tarmi dripps żejda. Żid bżar, melħ, tadam, tursin, u kannella, jekk tuża. Cook, waqt li tħawwad, sakemm tkun sħuna u bubbly.
- Qaqqam il-laħam taċ-ċanga u t-taħlita tat-tadam fil-qxur tal-isquash. Irranġa l-squash mimli fil-pan tal-ħami.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 20 sa 25 minuta, jew sakemm isfar.
Għajnuniet ta 'Esperti
- Żid topping ta 'ġobon imqatta' cheddar ħafif jew cheddar jack ma 'l-isqof mimli madwar 5 minuti qabel ma jsir.
- Mexxej Tex-Mex Acorn Squash : Naqqas iċ-ċanga art għal 1/2 libbra; Kannella l-laħam taċ-ċanga, il-basla u l-bżar u mbagħad żid 1 pot (15-il uqija) ta 'fażola sewda u 1 pot (12 uqija) ta' qlub tal-qamħ imsaffi. Staġun bil-melħ u bżar u 1 1/2 kuċċarina ta 'trab CHILI. Żid it-tadam. Omm il-kannella u ibdel it-tursin bil-cilantro, jekk mixtieq. Immarka l-isqra u ħalliha kif ordnat. Fuq il-cheddar imqatta ', il-bżar jack, jew taħlita Messikana ta' ġobnijiet madwar 5 minuti qabel ma jsir.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Acorn Squash u Soppa ta 'l-Apple
Acorn Squash ma 'Apple u Bexxut għat-Tħin
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 298 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodju | 107 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 34 g |