Organiku, Imnixxef bil-ħaxix u Lean
01 ta '04
Northstar BisonJudy Davidson / Mument Miftuħ / Getty Images Northstar Bison huwa wieħed mill-ikbar distributuri ta '100% Bison Amerikan mitmugħ mill-ħaxix. Negozju tal-familja u operat ibbażat f'Washington, Northstar jippromwovi s-sostenibbiltà u t-trobbija u l-ħsad mhux krudili tal-bison tagħhom. Aktar minn 600 barrin jimirħu l-1200-acre ta 'Northstar's, u l-kumpanija taħdem esklussivament ma' ranchers li jipprattikaw il-Ġestjoni tar-Riżorsi Olistiċi. Northstar Bison toffri ruħha fuq is-servizz tal-klijent eċċellenti tagħha, u jagħmlu sforz akbar biex il-klijenti jkunu jistgħu jiżguraw li jerġgħu lura. L-ipprezzar huwa raġonevoli, jekk mhux kemxejn inqas minn fornituri oħra ta 'laħam online aktar magħrufa. New York Steak jibda għal $ 13.95 għal żewġ steaks (10 uqun totali), steak isfar huwa $ 14.70 għal kull steak ta '8-uqija, ground steak huwa ta' $ 11.50 kull pakkett ta '1-lira.
02 ta '04
Il-Guys BuffaloIl-Buffalo Guys huwa wieħed mis-siti l-aktar popolari għax-xiri tal-laħam tal-gallinari. Għalkemm il-kumpanija tmur għal xi tulijiet biex tispjega li l-buflu huwa l-bison Amerikan, il-websajt toffri informazzjoni interessanti dwar l-istorja tal-bison fl-Amerika, it-temperament tagħha, il-bijoloġija u arkivju tremend ta 'artikli. Għalkemm iż-żewġ guys tal-buflu - Ken Klemm u Peter Thierot - għadhom kemm bdew jaħdmu flimkien fl-2000, il-kumpanija tagħhom kibret b'mod esponenzjali. Huma jippromwovu filosofija tat- trobbija umana tal-bison tagħhom, li jippermettu l-merħla tagħhom biex titkabbar b'mod naturali. L-irziezet u l-irziezet tagħhom jipprattikaw ir-rotazzjoni u l-konservazzjoni tal-art. Il-Buffalo Guys joffri għażla wiesgħa ta 'prodotti tal-bufli u l-bufli, inkluż id-dekorazzjoni u l-ilbies. L-ipprezzar huwa kemxejn ogħla minn fornituri oħra online; madankollu, it-tbaħħir tagħhom huwa raġonevoli ħafna b'rata fissa ta '$ 14.99, irrispettivament mill-piż tal-ordni tiegħek.
03 ta '04
Bison ta 'Nebraska Kif tindika l-isem tal-kumpanija, Nebraska Bison tinsab f'Adams, Nebraska, bit-tieni Ranch f'Missachusetts. Immexxi minn tim ta 'raġel u mara, id-domanda dejjem tikber għal-laħam tal-gallun għamlitha biex tespandi. Il-Ranch Missouri tagħhom joffri wkoll kaċċa tal-bużżieqa għal perjodi limitati. Bħal irziezet oħra tal-gallariji, Nebraska Bison tgħolli b'mod uman il-barrin tal-ħaxix, iżda, b'mod interessanti, huma wkoll nixxef il-laħam kollu tagħhom, aspett uniku ta 'din il-kumpanija. Huma joffru l-firxa tas-soltu ta 'prodotti, u l-ipprezzar tagħhom huwa komparabbli ma' fornituri oħra ta 'laħam tal-bużbież. Pakkett ta '4 mignons ta' filet huwa ta '$ 60, 4 10-uqija Ġewwa steaks ta' New York huwa ta '$ 65, 4 12-ilqugħ għajnejn tal-kustilja huwa ta' $ 76 (valur kbir), 4 liri ta 'bison burgers huwa ta' $ 43, iżda ma tistax tixtri iżgħar. ammonti ta 'bison ta' l-art, ħlief bħala patties iffurmati minn qabel. It-trasport marittimu huwa ddeterminat skont il-piż, iżda mhuwiex eżorbitanti.04 ta '04
American GourmetAmerican Gourmet jiddikjara li jkun fil-kummerċ tal-buflu itwal (mill-1976) minn kwalunkwe purifikatur ieħor tal-gallinari. Għalkemm il-websajt ma tagħtix informazzjoni miżmuma dwar Sayersbrook Ranch ta '4,000-acre tagħhom, huma jiggarantixxu s-sodisfazzjon tal-klijent bil-laħmijiet tagħhom. American Gourmet għandu għażla enormi ta 'prodotti tal-bison, inklużi sopop, stews, u chilis, hotdogs u laħmijiet luncheon (bison corned). Il-websajt tiffoka fuq riċetti u t-tisjir tajjeb tal-bużżieqa, ikkaratterizzata videos ta 'chefs ġemellati Il-Tewmin Kelly. L-ipprezzar għall-prodotti tagħhom huwa kemxejn ogħla minn websajts oħra: erba 'steaks tas-simbolu ta' 8-uqija huma ta '$ 49.95, żewġ għajnejn ta' 10-uqija huma ta '$ 39.95, 4 liri ta' bison art huma $ 42.95. Offerta waħda, madankollu, li hija unika għall-Gourmet Amerikana hija bison osso buco b'qaba waħda ta '16 -20 -uqija għal biss $ 11.95 kull wieħed. Il-prezz ta 'tlett ijiem għat-tbaħħir huwa determinat skond il-piż