Banketstaaf (Tradizzjonali Olandiża Almond Paste-Filled pastry Log) Ricetta

Il- banketstaaf , bil-barra tal-għaġina foloz u ċ-ċentru ta ' amandelspijs (pejst tal-lewż), huwa kemm tradizzjonali kif jiġrilha għall-Milied Olandiż. L-aħjar parti? Mhuwiex tajjeb biss biex tiekol, imma oerhört faċli li tagħmel jekk tuża għaġina tajba ta 'kwalità maħżuna mixtrija u l-aħjar spijs li tista' tieħu fuqek. Tista ', ovvjament, tixtri wkoll il- spijs f'ħanut, iżda huwa pjuttost faċli li tagħmel mill-bidu nett, għalhekk aħna normalment nagħmlu.

Dak li għandek bżonn

• 1 1/3 tazza / 300 gramma amandelspijs (pejst tal-lewż Olandiż)
• 10 1/2 uqija / 300 gramma ħelu lest irrumblat
• 1 bajda (imsawta)
• 2 imgħaref ġamm tal-berquq
• Garnish: zokkor trab, biex iżejnu

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 437 gradi F (225 grad C). Aqta 'l-għaġina tal-għaġina rromblata lest fi strixxa ta' madwar 4.5 pulzieri bi 15-il pulzier (12 ċm x 40 ċm).
2. Irrombla l-pejst tal-lewż Olandiż ġo ġurnal li huwa ta '1.1 pulzieri (3 ċm) tul itwal minn l-għaġina. Poġġi fuq l-għaġina. Wet it-truf ta 'l-għaġina b'pinzell ta' l-għaġina dipped fl-ilma. Itwi fit-truf il-qosra l-ewwel, u mbagħad itwi fuq bits twal u agħfas il-ħjatat. Issa ittella 'b'attenzjoni l-għaġina sabiex il-ħjata tkun fil-qiegħ. Pinzell bil-bajd imsawwat. Imsaħ għal 25 minuta, jew sakemm l-għaġina ssir kannella dehbi. Neħħi mill-forn u poġġi fuq rack li jkessaħ il-wajer.

1. Sadanittant, saħħan il-ġamm tal-berquq f'kontenitur sikur microwave għal ftit sekondi, sabiex idub ftit. Pinġi l- banketstaaf li għadu sħun bil-ġamm tal-berquq. Trab b'zokkor trab. Iservu sliced, bil-kafè frisk.

Għajnuniet:

• Jekk ma tridx tagħmel il-pejst tal-lewż tiegħek stess, tista 'tixtri pejst tal-lewż lest f'ħafna supermarkets Olandiżi, jew online.
• Biex tikseb dak il-ħarsa awtentiċi antikwata, dekorazzjoni tal- banketstaaf bil-ċirasa aħmar tal-aħmar u / jew inkella rqiq tal-lewż mixwi. Sempliċement itfa 'l-lewż f'qalq xott sakemm iddawwar kannella dehbi. Neħħi mill-pan u dekorazzjoni ta 'l-għaġina bl-lewż mixwi. Issa apriża ftit ċirasa aħmar fuq il-għaġina u trab b'zokkor fi trab.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	392
Xaħam totali	25 g
Xaħam saturat	3 g
Xaħam mhux saturat	10 g
Kolesterol	26 mg
Sodju	108 mg
Karboidrati	35 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	7 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)