Il-biċċiet tal-lumi għandhom ikunu ħelwa u tart, b'qoxra iqarmeċ għadha offerta u mili bla xkiel, kważi fluffy. Din hija r-riċetta tal- cookie bar perfetta. Għandha ħafna aktar meraq tal-lumi minn bosta bars tal-lumi, u dan huwa dak li jagħmel il-mili tant miftuħ u ta 'togħma. Din il-cookie tal-bar hija wkoll matt b'taħlita ta 'tewm tal-lumi għal togħma saħansitra iżjed.
Meta tagħmel din ir-riċetta, kun żgur li tkejjel sew l-ingredjenti kollha. Id-dqiq għandu jitkejjel billi titqabbad ħafif f'tazza tal-kejl u titla 'fuq in-naħa ta' fuq. Qatt m'għandek tgħaġġel id-dqiq mill-kontenitur tagħha bit-tazza; li jagħtik wisq u l-vireg se jkunu iebsa. Kejjel zokkor trab b'dan il-mod.
Din il-cookie tal-bar hija perfetta fuq trej tal-cookie u hija wkoll kbira biex tagħti bħala rigali. Jagħmel snack kbir għat-tè ta 'wara nofsinhar wisq. Porzjon fil kwadri, triangoli, jew rettangoli għal ħarsa pretty.
Dak li għandek bżonn
- 2 dqiq tazzi
- Zokkor ta '3/4 tazza (mitħun)
- 3/4 kikkra butir (imdewweb)
- 5 bajd medju
- 1-1 / 2 kikkra zokkor
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 5 imgħaref tad-dqiq
- 3/4 tazza meraq tal-lumi (flimkien ma '2 tablespoons)
- Melħ ta '1 pinch
- 2 zokkor taz-zokkor (trab)
- 1/4 tazza butir (imdewweb)
- 1/4 tazza
- meraq tal-lumi
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 325 ° F.
- Fi skutella kbira, ikkombina 2 dqiq tazzi, 3/4 zokkor trab tazza, u 3/4 tazza butir imdewweb; Ħallat ma 'labirint ta' l-idejn jew kuċċarina sakemm jiffurmaw frak. Agħfas il-frak fin-naħa ta 'isfel u 1/2 "naħat ta' pan ta '9" x 13 ".
- Imsaħ għal 10 sa 12-il minuta jew sakemm il-qoxra tkun biss issettjata.
- Filwaqt li l-qoxra tinsab fil-forn, aqta 'l-bajd bit-taħlit ta' l-elettriku sakemm dawn ikunu ħfief ħafna u fluffy; dan għandu jieħu madwar 3 sa 4 minuti. Gradwalment żid iz-zokkor, swat sakemm it-taħlita tkun safranija ħafifa u ħoxna. Taħbit fit-trab tal-ħami, dqiq, 3/4 tazza flimkien ma 'żewġ imgħaref meraq tal-lumi, u l-melħ sakemm jiġi kkombinat.
- Meta l-qoxra toħroġ mill-forn, ferra l-mili hekk kif tkun imsawta flimkien. Irritorna l-vireg fil-forn u ħalliha għal 25 sa 35 minuta itwal jew sakemm il- mili jkun issettjat u dawl kannella dehbi fuq nett. Ħalli kessaħ kompletament.
- Fi skutella żgħira, ħallat 2 kikkri zokkor fi trab, 1/4 tazza butir imdewweb u 1/4 tazza meraq tal-lumi. Ħallat sew ma 'wire whisk, imbagħad ferra l-ġelu fuq il-vireg imkessħa. Tista 'wkoll tbexxex il-vireg b'zokkor trab permezz ta' passatur żgħir.
- Imsaħ il-vireg sal-kesħa, imbagħad maqtugħa kwadri jew rettangoli biex iservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 255 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodju | 166 mg |
| Karboidrati | 42 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |