Fehim Tennessee Whisky
L-akbar żewġ Stati Amerikani li jipproduċu l-whisky, Kentucky u Tennessee, it-tnejn joħolqu stili pendenti kemmxejn differenti ta 'whisky. Hawn hu gwida faċli għal whisky ta 'Tennessee.
Tennessee whisky huwa soġġett għall-istess linji gwida bħal Bourbon rigward l-età, id-distillazzjoni tal-mashbill u t-tixjiħ tal-btieti. Whiskey Tennessee għandu jkun magħmul minn mill-inqas 51% qamħ, b'minimu ta 'sentejn f'bottijiet tal-ballut ġodda kannella u bbottiljat b'mhux inqas minn 80 prova (40% abv).
Fil-qosor, Tennessee Whiskey huwa kważi eżattament bħal Bourbon ħlief li mbagħad jgħaddi minn pass li jissejjaħ il- "Proċess tal-Kontea ta 'Lincoln" .
Id-differenza primarja bejn Tennessee whiskey u Bourbon hija li l-kelb "abjad" jew spirtu ġdid jagħmel drift permezz tal- faħam tal- kannol taz-zokkor biex ixxarrab il-whisky qabel ma jitqiegħed fil-bittija ma ' whisky Tennessee filwaqt li Bourbon imur direttament mill-għadu fil-bittija. Dan id-dripping permezz tal-faħam huwa magħruf bħala l- "Proċess tal-Kontea ta 'Lincoln". Il-faħam tal-kannol joħloq profil tal-togħma aktar nadif u iktar qawwi minn xi Bourbon, li jippermetti li l-togħmiet tal-vanilla u tal-karamell jippredominaw filwaqt li jippermettu wkoll togħmiet aktar sottili bħan-noti tal-licorice biex jarmonizzaw fl-isfond.
Tennessee tneħħa biss żewġ distillaturi whisky , George Dickel u l-iconic Jack Daniels .
Jack Daniel's jipproduċi erba 'tipi ta' whisky Tennessee.
- Il-Label Ekoloġiku ta 'Jack Daniel huwa whisky ta' livell ta 'dħul artab li jsegwi fost id-dilettanti ta' Jack Daniel. Label Ekoloġiku huwa disponibbli biss f'ċerti stati fl-Istati Uniti
- It-tikketta sewda ta 'Jack Daniel jew l-Old No. 7 hija l-marka ewlenija ta' Jack Daniel. Soft, mellow u b'togħma qawwija ta 'licorice, l-Iswed Label ta' Jack Daniel huwa wieħed mill-aqwa spirti tal-bejgħ fid-dinja.
- Gentleman Jack hija verżjoni primarja ta 'Jack Daniel's li titqiegħed permezz tal- "Proċess tal-Kontea Lincoln" darbtejn biex tiżgura l-aqwa mingħajr intoppi.
- Il-barmil waħdieni ta 'Jack Daniel huwa ta' prova sħiħa tal-ġisem 94. Li toffri palat tat-togħma aktar b'saħħtu minn dak tal-Ġentleman Jack aktar urbane, Barrel Uniku huwa l-uniku barmil uniku Tennessee whisky fis-suq illum.
- Dickel # 8 huwa ta '80 prova (40% abv) u jista' jiġi deskritt bħala li għandu tewm kbar ta 'vanilla u karamella.
- Dickel # 12 huwa bbottiljat bi prova ta '90 (45% abv) u huwa iktar imrażżan u nixxef, b'qawwiet sbieħ ta' vanilla u tal-ballut.
- Dickel Barrel Select huwa lott żgħir Tennessee whisky. 10 barmil kull darba huma mħallta biex joħolqu dan l-għotja rebbieħa Tennessee whiskey.