Din is-soppa tal-patata homemade super-faċli mimlija bil-ġobon cheddar li jiddewweb bil-mod, basal aħdar u tursin imqatta 'frisk hija soppa tal-patata li l-familja kollha tista' tiekol. U, bi ftit iktar minn patata, basal u tewm, huwa wkoll mod tajjeb ħafna biex tistira l-baġit tal-ikla tal-familja tiegħek. Madankollu, din is-soppa probabbilment hija l-aħjar servita bħala ikla ħafifa flimkien ma 'insalata ħadra friska, għax mhuwiex verament ikla sħiħa fiha nnifisha.
Bil-ġobon u l-basal aħdar, din is-soppa tista 'tfakkrek ta' ġlud tal-patata mimlija. Huwa soppa baxxa ta 'sodju peress li l-melħ miżjud biss huwa li togħma fl-aħħar, iżda jivverifika l-ingredjenti tal-brodu tal-ħxejjex tiegħek jekk tkun qed issegwi t-teħid tal-melħ tiegħek. Barra minn hekk, din ir-riċetta veġetarjana hija wkoll ħielsa mill-glutina (sakemm tuża brodu tal-ħxejjex li huwa bla glutina).
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1/2 basla (imqatta żgħir)
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 2 patata (imqaxxra u mqatta)
- 2 1/2 kikkra brodu tal-ħxejjex
- Weraq tal-weraq 1
- Melħ u bżar għat-togħma (melħ tal-baħar jew melħ kosher huwa dejjem l-aħjar)
- 1/2 kikkra ġobon cheddar (maħkuk)
- Garnish: 3 basal aħdar (imfellel)
- Garnish: 1 tablespoon mqatta 'tursin frisk
Kif tagħmel dan
- Fi pot ta 'soppa kbira, saute l-basla u t-tewm fiż-żejt taż-żebbuġa għal 3 sa 5 minuti, sakemm il-basal ikun artab. Żid il-patata mqatta 'u saute għal ftit minuti oħra.
- Żid il- brodu tal-ħaxix , weraq tar-rand, u staġun bil-melħ u l-bżar. Ġib għal togħlija, imbagħad naqqas għal soluzzjoni bil-mod ħafif. Għatti u ħallih issajjar, ħawwad kultant, għal 20 sa 25 minuta, jew sakemm il-patata tkun artab ħafna.
- Imneħħi bir-reqqa l-weraq tar-rand, u ttrasferixxi s-soppa għal taħlita jew proċessur ta 'l-ikel (jew tuża blender bl-idejn għall-immersjoni jekk għandek wieħed). Naħdmu f'lottijiet skond il-bżonn, ipproċessat bir-reqqa t-taħlita tal-patata sakemm tkun bla xkiel u krema, jew sakemm tintlaħaq it-tessut mixtieq (tista 'tippreferi ftit biċċiet minflok soppa perfettament bla xkiel).
- Togħla u tħawwad ħafif bil-melħ u l-bżar jekk meħtieġ. Irritorna l-soppa għall-borma u żid il-ġobon. Ħawwad fuq sħana baxxa sakemm il-ġobon ikun imdewweb.
- Garnish bil-basal aħdar u t-tursin frisk imqatta '.
Riċetti Addizzjonali
Jekk tħobb din is-soppa, inti tista 'ukoll tixtieq tipprova din il- patata ta' ftit xaħam u riċetta tal-soppa tal-pastard , jew kampjun wieħed mill-ġbir tar- riċetti tal-soppa veġetarjana l - aktar popolari . Jekk qed tfittex xi ħaġa mili ftit aktar, ipprova soppa fażola u xgħir jew soppa minestrone veġetarjana .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 393 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 30 mg |
| Sodju | 747 mg |
| Karboidrati | 46 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 15 g |