L-aficionados tal-birra ħafna drabi jisimgħu l-kumment apologetiku, "Jiena tassew m'intix bħall-birra."
Huwa possibbli li tintwera lil din il-persuna li tista 'tgawdi l-birra. Hemm ftit xorb li jiġi b'varjetà wiesgħa ta 'karatteristiċi. L-unika problema hija li għadhom ma sabux il-birra d-dritt.
Ibda bil-mistoqsijiet dwar x'tip ta 'xorb hi bħalha. Imbagħad, ibbażat fuq dik l-informazzjoni, nissuġġerixxi birer lilha li hi tista 'tixtieq.
Kemm jekk hija tipprova minnhom hija f'idejnha. Hawn huma xi eżempji.
Inbid
L-inbid normalment ikun l-ewwel xarba li nistaqsik dwarha. U, jidher li jkun ix-xarba li l-biċċa l-kbira ta 'dawk li ma jixorbux il-birra jippreferu. Jekk tħobb inbejjed ħelwin u b'togħma ta 'frott allura huwa faċli li tissuġġerixxi birer tal-frott. Bosta brewpubs joffru xi forma ta ' birra tal- frott , normalment ale tal-qamħ b'xi ħaġa bħal ċawsli miżjuda. Jiena wkoll ta 'spiss iddiriġi l- lover tal-birra fil-ġejjieni għal lambics li mhumiex biss frott u ta' spiss tendenza lejn il-ħlewwa iżda wkoll għandhom kumplessità għall-togħma tagħhom li lover ta 'l-inbid jirrikonoxxi. Il-ħaruf ukoll huma spiss ippakkjati fi fliexken stil xampanja, li jagħtu lill-lover inbid livell ta 'kumdità li huwa prodott ta' kwalità billi jassoċjaha ma 'l-inbid favorit tagħhom. Huwa iblah, naf, imma l-birra spiss ikollu battalja għat-telgħa biex jiġġieled ma 'dawk li jixorbu l-inbid. Mhux biss huma ma jħobbux it-togħma tal-istili lager pallidu li jiddominaw is-suq iżda wkoll għandhom it-tendenza li jaħsbu birra bħala xarba inferjuri għall-inbid.
L-ippakkjar jgħin biex titnaqqas din il-preġudizzju.
Mhux daqshekk faċli li tissuġġerixxi birer għal min iħobb inbid niexef. Normalment nitlob dwar xorb ieħor bħal koktejls jew kafè. Fuq il-bażi ta 'dawn it-tweġibiet nista' nissuġġerixxi xi wħud mill-istili tal-birra inqas ħelwin tal-Belġju jew forsi xi stili kbar tal-birra skur bħal Imperial stout jew Baltic porter.
Xi verżjonijiet Amerikani brewed ta 'dawn l-istili għandhom it-tendenza li jkunu pjuttost ħelu u l-aħjar huwa li jmexxi lil min iħobb l-inbid bogħod minn birer wisq ħaruf. Jiena ma ngħidx li ma jistgħux igawdu birreriji ħelwin imma, mhuwiex post tajjeb fejn tibda.
Kafè
Il-kafè huwa mod tajjeb ħafna ieħor biex titkejjel liema tipi ta 'birra jgawdu dilettant futur tal-birra. Naturalment, hemm il-go faċli biex - birra tal-kafè . Iċ-ċansijiet huma pjuttost tajba li ħwat tal-kafè se jgawdi birra brewed bil-kafè. Stout huwa stil ieħor li jaqsam ħafna mill-istess togħmiet bħall-kafè. Jissuġġerixxi li l-ħut, madankollu, ħafna drabi jipproduċi reazzjoni qawwija u negattiva. "Oh, int tfisser bħal Guinness? Kelli dak. Ma bhalu. "
Jien inħobb il-Guiness tajjeb biżżejjed iżda, huwa ħżiena wisq li huwa l-iktar eżempju magħruf ta ' stout bogħod. Huwa għandu togħma mhux tas-soltu li mhix maqsuma fost l-aktar stili stout oħra. Ħafna huma aktar artab b'togħmiet aktar ħorox minn Guinness. Ħwat tal-kafè li juża z-zokkor jew il-krema jista 'jgawdi t-togħmiet ħelwin u tondi ta' stil bħall-ħalib jew il-gajdru.
L-ESB huwa stil ieħor li jgawdu n-nies li jixorbu l-kafè, speċjalment dawk li jippreferu x-xorb tal-kafè Starbucks bħal cappuccino jew latte. L-ESB, speċjalment il-brewed Ingliż, għandu karatteristiċi kbar, togħmiet maltati u ħops apparenti ħafif ħafna.
Il-profil ta 'togħma mhuwiex identiku għall-togħmiet tal-mili tal-ħalq, roostriċi ta' dawk ix-xorb tal-kafè iżda t-tnejn huma pjaċevoli fl-istess livell.
Cocktails
Dawk li jħobbu x-xorb imħallat huma forsi l-eħfef li għalihom jissuġġerixxu l-birer. L-arti tat-taħlita mhix differenti minn tfassil ta 'riċetta tal-birra. L-ingredjenti huma kkunsidrati għal-livell ta 'ħlewwa, qarsa u morra kif ukoll kif se jħossu fuq l-ilsien. Huma mkejla u kkombinati b'mod li jinkiseb il-bilanċ jew li jittejjeb jew jitbaxxa tip partikolari ta 'togħma.
Allura, bħall-ħelwa, dawk li jħobbu l-inbid ta 'frott ta' hawn fuq, dawk li jixorbu minn cocktails ħelu tal-frott igawdu birra tal-frott jew lambics. Għal dawk li jippreferu cocktails aktar qarsa, hemm numru ta 'birra qares għall-esperjenza. L-aktar qarsa hija l-Berliner Weisse, birra kulur ċar b'ħafna effervexxenza u togħma ta 'tart.
Fabbrika mhux iffrikata hija wkoll birra qarsa, sbieħ. Fittex ħarir gueze.
Dawn huma biss ftit ideat biex dawk li jixorbu mhux tal-birra jkunu jistgħu jikkunsidraw li jipprokuraw birra. Hija konverżazzjoni tajba li għandha għaliex tista 'twassalhom biex jibdew jaħsbu dwar il-birra bħala aktar mill-lager pallidu li wasal biex jiddefinixxi l-birra fil-ġenerazzjonijiet riċenti. In-nies jifhmu li l-birra hija tant iktar minn dik, aktar se jappoġġaw is-suq tal-birra tas-snajja dejjem jikber.