Żebgħa tal-mustarda stil antik, "din ir-riċetta hija zalza tal-basting użata għat-tipjip jew ċana ta 'kustilji, flettijiet tal- majjal , butts tal- majjal, flokkijiet tal-majjal, perżut, tiġieġ jew kwalunkwe laħam tal-għażla tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 1 12-uqija (350 mL) jistgħu birra ċatta
- 4 tazzi (950 mL) mustarda bajda ppreparata
- 1/2 kikkra (120 mL) zokkor ismar skur (ippakkjat)
- 1 tablespoon (15 ml) Zalza qawwija ta 'stil Louisiana
- 1 kuċċarina (5 mL) melħ tal-baħar
- 1 kuċċarina (5 mL) bżar iswed
Kif tagħmel dan
1. Għaqqad l-ingredjenti kollha fi skutella mhux reattiva u aħżen f'vażett li ma jgħaddix arja minnha fil-friġġ. Dan zalza barbecue se żżomm għal bosta xhur. Tista 'tissostitwixxi birra bil-meraq jew bil-likur tal-lumi. Tista 'wkoll tuża l-mustarda estilo Dijon għall-mustarda Amerikana.
2. Meta tkun lesta għall-użu, żebgħa l-mustarda fuq il-laħam jew it-tiġieġ u mbagħad applika l-ħwawar favoriti tiegħek. Grill jew duħħan.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 24 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 286 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |