Riċetta Ħafifa tal-ġewż tal-ġewż

Ir-ross tal-ġewż jagħmel akkumpanjament terrific għal ħafna platti Tajlandiżi u Indjani, iżda huwa ugwalment wunderbare bi kważi kull entree tal-Punent. Sempliċi u faċli biex tagħmel, din ir-riċetta tar-ross tal-ġewż ta 'l-Indi se tkun handy għal dawk il-ħinijiet meta tkun trid tagħmel pranzu speċjali extra mingħajr ħafna xogħol żejjed.

Ir-ross abjad bil-ġiżimin Tajlandiż huwa użat f'din ir-riċetta. Tista 'ssibha fil-biċċa l-kbira tal-ħwienet tal-grocer fit-taqsima tar-ross. Jekk le, iċċekkja f'suq lokali Asjatiku jew internazzjonali.

Din ir-riċetta tuża l-metodu stovetop għat-tisjir tar-ross. L-użu ta ' cooker tar - ross jista' jagħmel din ir-riċetta l-aktar faċli biex tagħmel.

Dak li għandek bżonn

• Tazzi 2 Tajlandiż Ġiżimin-fwejjaħ
• ross abjad
• 2 kikkri ħalib tal-coconut ta 'kwalità tajba
• 1 3/4 tazza ilma
• 1/2 kuċċarina melħ
• 1/2 kuċċarina żejt tal-ġewż, jew żejt veġetali

Kif tagħmel dan

1. Aħsel iż-żejt fuq il-qiegħ ta 'pot fonda. Int ser ikollok bżonn ukoll għatu li jgħaqqad sewwa.
2. Poġġi r-ross, il-ħalib tal-coconut, l-ilma u l-melħ fil-borma u ssettja fuq sħana medja-għolja sa għolja. Ħawwad okkażjonalment biex iżomm ir-ross milli jżomm mal-qiegħ tal-borma u ħruq.
3. Ladarba l-ilma tal-ġewż jibda bil-mod bużżieqa, ħalli tħawwad u tnaqqas is-sħana għal baxxa jew medja baxxa sabiex l-ilma jixgħel.
4. Għatti sewwa b'għatu u ħalli ħallih jagħli minn 15 sa 20 minuta, jew sakemm il-parti l-kbira tal-likwidu ma tkunx ġiet assorbita mir-ross. Biex tivverifika, iġbed ir-ross imwarrba ma 'furketta. Jekk il-biċċa l-kbira tal-ilma tal-ħalib tal-ġewż tal-ġewż marret, imxi għall-pass li jmiss.

1. Itfi s-sħana, imma ħalli l-pot mgħotti fuq il-berner ieħor minn ħamsa sa 10 minuti, jew sakemm tkun lest biex tiekol.
2. Meta tkun lest biex isservi r-ross, neħħi l-għatu u r-rita tal-ħmieġ bil-furketta jew chopsticks. Ittestja t-test tar - ross għall-melħ, u żżid ftit aktar jekk meħtieġ.
3. Iservu dritt mill-borma, jew jittrasferixxu għal skutella tas-servizz.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	631
Xaħam totali	30 g
Xaħam saturat	26 g
Xaħam mhux saturat	1 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	23 mg
Karboidrati	84 g
Dieta Fiber	5 g
Proteina	9 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)