Brokkoli Soppa

Żid il-ġisem ma 'sopop b'ħafna xaħam bl-użu tal-patata u xi ħalib b'xaħam baxx jew mingħajr xaħam, imbagħad purée is-soppa f'taħlita. Din is-soppa tal-brokkoli b'ħafna xaħam tagħmel ikla delikata u sodisfaċenti.

Dak li għandek bżonn

• 2 Tsp
• żejt taż-żebbuġa
• 1/2 basla medja, mqatta 'b'mod fin (madwar 3/4 tazza)
• Stalk 1 karfus, mqatta 'b'mod fin
• 1 patata medja Yukon Gold, imqaxxra u kubika
• 4 tazzi brokkoli friski, inklużi z-zkuk, imqattgħin
• 2 kikkri ftit tas-sodju, mingħajr xaħam tat-tiġieġ jew brodu tal-ħxejjex
• 1 1/2 kikkra ħalib bla xaħam

Kif tagħmel dan

1. Saħħan iż-żejt fuq sħana medja f'piż soppa jew forn Olandiż .
2. Saħħan bil-mod il-basla u l-karfus għal 3 sa 4 minuti, sakemm il-basla titħallat. Żid patata u brokkli mqatta ', segwit mill-brodu u l-ħalib. Ħallih jagħli, imbagħad naqqas is-sħana, ikopru u ħalliha ttektek għal 20 minuta sakemm il-ħxejjex ikunu offerti.
3. Ħalli s-soppa tberred xi ftit, imbagħad ittrasferixxi għal blender fi 2-3 lottijiet, u ħallat sakemm tkun bla xkiel. Saba tar-ritorn għall-borma u saħħan bil-mod sakemm tkun lest biex isservi.

Per Notifikazzjoni: Kaloriji 88, Kaloriji minn Xaħam 16. Xaħam Totali 1.8g (sib 0.3g), Kolesterol 1mg, Sodium 83mg, Karboidrat 13g, Fibra 3.1g, Proteina 4.9g

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	142
Xaħam totali	4 g
Xaħam saturat	1 g
Xaħam mhux saturat	2 g
Kolesterol	6 mg
Sodju	318 mg
Karboidrati	22 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	7 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)