M'hemm xejn pjuttost bħal biċċiet iqarmeċ ta 'tiġieġ moqli tossed f'zalza rikka u pikkanti tal-buflu. Żid ġobon imdewweb, ranch, u ħobż crispy, butir għall-ekwazzjoni u r-riżultati huma saħansitra aktar tajbin.
U għalkemm l-oriġini tas-zalza tal-buflu oriġinali għadha qed tiġi diskussa, din il-verżjoni tqis iż-żewġ kontijiet billi toħloq mashup tat-tnejn. Huwa rikki, pikkanti, u tangy u huwa l-zalza perfetta għal prattikament xejn.
Jekk ma tiekolx it-tiġieġa, tinkwetax dwarha - stajna li int kopert! Minflok it-tiġieġ, ipprova uża biċċiet tal-buflu inkaljat bil-forn iqarmeċ, tofu tal-buflu vegan jew seitan pikkanti .
Dak li għandek bżonn
- Għas- zalza tal-Buffalo :
- 1/2 kikkra zalza friska ta 'Frank
- 1 butir mingħajr butir
- 1 tbsp. ħall abjad
- 1 sing ta 'Cayenne
- 1 sing ta 'trab tat-tewm
- 1 sing tal-melħ tal-karfus
- 2 dashes worcestershire sauce
- Għall-Sandwich;
- 2 flieli oħxon tal-ħobż Franċiż
- 1/2 kikkra ġobon cheddar qawwi
- 1/2 kikkra tas-sidra tat-tiġieġ moqlija mqatta '
- 1 tbsp. ranch tal-butir tal-butir
- 1 tbsp. zalza tal-buflu
- 1 tbsp. ġobon blu mitluf
- 1/4 tsp. tiġieġ imqatta 'fin
- 2 butir bil-melħ bil-melħ
Kif tagħmel dan
- GĦALL-SAUCE -
- Żid is-Salsa Hot ta 'Frank, butir mingħajr melħ, ħall abjad, cayenne, trab tat-tewm, melħ tal-karfus u zalza Worcestershire f'pot ta' daqs medju.
- Dawwar is-sħana għal medju u ħalli t-taħlita tifflaxxja b'saħħitha għal 10-20 minuta jew sakemm il-zalza tkun bla xkiel.
- Staġun bil-melħ għat-togħma u neħħi mis-sħana meta tintlaħaq il-konsistenza mixtieqa.
- Irrierva 1 tbsp għal din ir-riċetta u aħżen is-zalza li jkun fadal f'kontenitur mitbuq fil-friġġ.
- GĦALL-QALBA -
- Ibda bit-tqegħid nofs il-ġobon cheddar fuq porzjon ta 'ħobż. Fuq il-ġobon bil-tiġieġ moqli mqatta 'u ixwiha bix-zalza tal-buflu u l-ilbies tal-irziezet.
- Żid il-ġobon blu u ċ-ċerva fuq nett u mbagħad żid il-ġobon li fadal. Poġġi l-bqija tal-ħobż li jkun fadal u l-butir ta 'barra tal-sandwich.
- F'banju tal-ħadid fondut ta 'daqs medju jew fi stampa ta' panini, żid is-sandwich tal-butir u dawwar is-sħana għal medju.
- Ħalli s-sandwich issajjar fuq kull naħa, imqatta 'jekk neċessarju, sakemm il-ħobż ikun tqajjem u l-ġobon kollu jkun idub. Ladarba s-sandwich isir tisjir, neħħih mis-sħana, ħalliha toqgħod għal minuta, imbagħad porzjon. Iservu immedjatament b'parti żejda ta 'zalza tal-buflu għad-dippjar.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 5140 |
| Xaħam totali | 483 g |
| Xaħam saturat | 274 g |
| Xaħam mhux saturat | 147 g |
| Kolesterol | 1,522 mg |
| Sodju | 4,896 mg |
| Karboidrati | 35 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 172 g |