Din ir-riċetta għall-ġwienaħ tal-buflu vegan magħmula bil-pastard inkaljat bil-forn huwa l-aħjar taż-żewġ dinjiet-dak kollu li t-togħma pikkanti kbira u mhux daqsxejn ta 'tiġieġ fil-vista. Jekk int fan ta 'ġwienaħ sħun tofu jew ġwienaħ sħun tas- seitan , int se tkun bħal din il-verżjoni veġetali.
Il-pastard huwa l-ħaxix perfett biex jagħmel il-ġwienaħ tal-buflu għax għandu togħma sottili u newtrali li tgħaqqad perfettament maċ-zalza pikkanti.
Dawk bl-allerġiji tal-qamħ jistgħu jużaw dqiq mingħajr glutina minflok dqiq għal kull għan u huwa daqstant Delicious. U sakemm tuża marġerina vegan u mhux butir, din ir-riċetta hija kompletament vegan ukoll. Ix-żejt taż-żebbuġa jista 'jintuża iżda l-marġerina vegan tipproduċi l-aħjar riżultati.
Akkumpanja dawn il-ġwienaħ bit-zalza sħuna tal-għażla tiegħek, anke Sriracha, iżda bl-użu ta 'zalza klassika tal-ġwienaħ tal-buflu bħal Frank's huwa l-mod biex imorru.
Dak li għandek bżonn
- 1 kap tal-pastard (maħsul, maħlul, u maqtugħ f'biċċiet dwar id-daqs tal-ġwienaħ tat-tiġieġ)
- 1 tazza ħalib tas-sojja mingħajr zokkor (ħalib tal-lewż, ieħor
- sostitut tal-ħalib mhux tal-ħalib , jew ilma)
- Dqiq tazza 1 (għal skopijiet kollha jew mingħajr glutina)
- 3/4 kuċċarina trab tat-tewm
- 1/4 kuċċarina melħ (melħ tal-baħar jew melħ kosher)
- 1/3 tazza zalza tal-ġwienaħ tal-buflu (jew aktar għal togħma)
- 1 sa 2 tablespoons
- marġerina vegan (imdewweb, żejt taż-żebbuġa wkoll se taħdem iżda l-marġerina vegan hija l-aħjar)
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 450 F.
- Fi skutella medja, għaqqad il-ħalib tas-sojja, id-dqiq, it-trab tat-tewm, u l-melħ, whisking flimkien sakemm magħqud tajjeb.
- Pat biċċiet tal-pastard xott b'xugaman tal-karti. Waħħal kull biċċa individwali bit-taħlita tad-dqiq tal-ħalib tas-sojja sakemm tkun mgħottija tajjeb, imbagħad poġġi fi platt tal-casserole jew folja tal-ħami li tkun ġiet miksija ħafif bi sprej għat-tisjir.
- Imsaħ il-pastard fil-forn imsaħħan għal 18-il minuta.
- Sussegwentement, ipprepara l-zalza tal-buflu billi tixbah flimkien iż-zalza tal-ġwienaħ jew is-zalza sħuna tal-għażla tiegħek u l-marġerina vegan imdewweb fi skutella żgħira jew fuq il-stovetop fuq sħana baxxa.
- Meta l-pastard ikun spiċċa t-tisjir, neħħiha mill-forn, u bil-galbu bil-galba bil-zalza tal-ġwienaħ taħlita ta 'zalza friska u marġerina. Tista 'taħsel fuqha jew toss l-floret tal-pastard ħafif fix-zalza.
- Qabbad il-pastard mal-forn għal 5 sa 7 minuti oħra. Ħalli jiksaħ għal ftit minuti u mbagħad devour!
Għajnuniet
Il-ġwienaħ tal-Buffalo huma tradizzjonalment moqdija bil-kisja tal-ġobon blu għad-dippjar u l-bsaten tal-karfus għat-tkessiħ. Imma jekk ma tħallix ġobon blu, ipprova li jservuhom ma ' varjant tal-ħwienet tal-ikel vegan minflok.
Tista 'tagħmel ikla sħiħa ta' dawn il-ġwienaħ sħan tal-pastard bi jew mingħajr insalata ħadra tal-ġenb sempliċi jew iservu bħala appetizer fit-togħma. Huma kompletament addicting. Int kont mwissija.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 205 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1,119 mg |
| Karboidrati | 31 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 7 g |