Dan is-sigriet tal-hamburger huwa fuq ġewwa.
Fit-tellieqa biex tagħmel il-burger aħjar, l-ikbar ostaklu kien joħroġ b'xi ħaġa li hija aktar minn patty ta 'l-art tal-art sempliċi f'bun. It-tweġiba għal din hija li niftakar li patty. Billi tqiegħed affarijiet bħal ġobon, faqqiegħ jew bżar tat-tisjir ġewwa l-patty tista 'tieħu l-ħamburger tiegħek għal livell ġdid sħiħ.
Jekk int qatt ippruvajt ħawwad il-ġwież imqattgħin, jew ġobon maħkuk fi patty tal-laħam, sibt li tispiċċa bi patty li taqa 'barra fuq il-grill.
Is-soluzzjoni għal dan hija li tagħmel żewġ patties rqaq u poġġi l-goodies bejniethom. B'dan il-mod il-patty jinżamm flimkien waqt li jitla 'fuq il-grill.
Il-proċess huwa sempliċi. Ibda billi tiddeċiedi kemm burgers trid tagħmel. Iddividi l-laħam li qed tuża f'biċċiet id-doppju. Ma żżid xejn mal-laħam li jista 'jagħmilha inqas dens. Agħfas kull biċċa f'pizza standard ta 'daqs medju iżda madwar kwart pulzier ħxuna. Issa int lest biex tpoġġi l-patties.
Dak li tpoġġi fil-patty għandha tkun żgħira fid-daqs u fil-porzjon. Jekk tibqa 'żejda, se tinqasam fuq il-grill. Għandek ukoll tipprova tevita xi ħaġa li għandha ħafna umdità. Il-ġobon maħkuk, il-bżar imqatta ', il-faqqiegħ imqattgħin u s-sauteed jaħdem tajjeb ħafna. Prattikament kull ħaġa li tixtieq fuq burger se taħdem. Ladarba jkollok il-mili lest, poġġiha fiċ-ċentru ta 'patty waħda . Ifrexha u tħalli ħafna spazju madwar it-truf.
Poġġi t-tieni patty fuq nett u agħfas it-truf flimkien. Kun żgur li għandek patty solidu tajjeb li ma jkunx aktar minn pulzier ħoxnin.
Mal-patties lesti, segwi l-istess metodu bażiku biex taqbad grilled hamburger. Ibda bi grill sħun ħafna, ħalli r-rilaxx tal-patty mill-wiċċ tat-tisjir u jkun ġentili bil-flipping.
Jekk tagħmel dan id-dritt, għandek biss itfi l-patties darba. Iservu ma 'toppings favoriti tiegħek u tara s-sorpriża fuq il-popli tiffaċċja billi togħrok f'dawn il-hamburgers mill-isbaħ.