Bil-Grieg: ελιόψωμο, jiġifieri: eh-lee-OHP-so-moh
Żebbuġ u ħobż ... x'jista 'jkun taħlita aktar bażika f'ħobż Grieg? Din ir-riċetta għall-ħobż Grieg taż-żebbuġ tista 'ssir b'żebgħat Griegi suwed jew ħodor.
Għal verżjoni aġġornata, ikklikkja hawn: Grieg Olive Bread | Eliopsomo
Dak li għandek bżonn
- 6 3/4 uqija / 200 ml ilma (sħun)
- 2 1/4 kuċċarini ħmira niexfa (pakkett wieħed)
- 3 1/4 tazzi
- dqiq għal użu għal kollox
- 1 kuċċarina melħ tal-baħar
- 2 kuċċarini zokkor
- 4 kuċċarini żejt taż-żebbuġa
- 1/3 lira / 150 g
- Żebbuġ Grieg (imqattgħin bil-qoxra)
Kif tagħmel dan
Dewweb il-ħmira fl-ilma sħun.
Fi skutella kbira, għaqqad id-dqiq, il-melħ, iz-zokkor, u ż-żejt u ħallat. Żid taħlita ta 'ilma / ħmira u għaqqad fuq wiċċ ħafif imtajjen sakemm l-għaġina tkun bla xkiel u ma twaħħalx ma' l-idejn (madwar 20 minuta).
Għamel għaġina f'ħobża tonda kbira u poġġiha f'folja jew karta tal-cookie floured f'post sħun, ikopru xugaman ħafif tal-kċina u ħallih jitla 'għal 40 minuta.
Poġġi l-għaġina, żid żebbuġ u għaqqad sakemm iż-żebbuġ jitqassam madwar l-għaġina.
Preheat il-forn għal 395 ° (200 ° C).
Iddividi l-għaġina f'4 partijiet indaqs u l-għamla f'forma ta ' landa . Ikklassja l-quċċata ta 'kull ħobża f'3 jew 4 postijiet, qiegħed fuq baking pan imlaħlaħ (spazjat tajjeb) f'post sħun, mgħotti ħafif, u ħallih jitla' għal madwar 20 minuta.
Imsaħ fuq ix-xtilliera tan-nofs f'395 ° (200 ° C) għal madwar 20 minuta. (Il-ħobż għandu ħoss vojt meta jittaqqab fuq il-qiegħ.)
Rendiment: 4 ħobżiet ta 'ħobż taż-żebbuġ Grieg.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 52 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 158 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |