Dawn is-sandwiches tat-tiġieġ huma tajbin għall-ikla ta 'nofsinhar, suppliment sandwich, jew jagħmlu l-mili u t-tixrid tiegħu fuq biċċiet żgħar jew pasti għal parti jew ġbir.
I ta 'spiss juża tiġieġ rotisserie mixtri mixtri biex jagħmel insalata tat-tiġieġ għal ikliet jew sandwiches. Isdra tat-tiġieġ mikxufa huma wkoll eċċellenti għall-insalati tat-tiġieġ u sandwiches. Ara kif is-sider tat-tiġieġ jista 'jnaddaf, hawn taħt, u kun żgur li tagħti ħarsa lejn il-ħafna varjazzjonijiet u żidiet fl-ideat.
Jekk tippreferi tixrid chunkier għal sandwiches jew biex isservi fuq ħodor għall-insalata, aqta 't-tiġieġ u xi ħxejjex li żżid f'biċċiet ikbar.
Dak li għandek bżonn
- Tazzi 1 1/2 sa 2 tazzi (ikkapuljat imsajjar)
- 1/4 sa 1/3 tal-mayonnaise tal-kikkra (jew biex tixxarrab)
- Fakoltattiv: Melħ u bżar iswed (għat-togħma)
- Mhux obbligatorju: Cayenne (għal togħma)
- Fakoltattiv: It-tewm (għat-togħma)
- Fakoltattiv: trab tal-basal (għal togħma)
Kif tagħmel dan
Fi skutella tgħaqqad it-tiġieġ ikkapuljat jew imqatta 'msajjar, il-mayonnaise biex tirrat, u l-melħ u l-bżar, biex togħma. Jazz it up ma 'taħlita ta' melħ bl-ebda melħ, trab ta 'tewm jew basla ftit, jew sing ta' bżar Cayenne.
Varjazzjonijiet
- Żid 1/2 kikkra karfus ikkapuljat u 1 tablespoon ikkapuljat basal aħdar flimkien mat-tiġieġ.
- Żid 1/2 kikkra tal-mustarda ikkapuljat u 1 kuċċarina tal-mustarda ppreparata.
- Żid 1/4 sa 1/2 kikkra biz- zokk tal-bejken imqaxxar imqattgħin .
- Żid 1/2 kikkra lewż mixwi mixwi u trab tal-curry 1 kuċċarina.
- Żid 1/2 kikkra qastan ta 'l-ilma mqatta' u 2 tablespoons ta 'zalza tas-sodju baxx tas-sodju.
- Żid 2 tablespoons tursin frisk ikkapuljat u 1 kuċċarina kkapuljata.
- Żid 3 kuċċarina bil-karfus ikkapuljat u 1 kuċċarina tiġriet imnixxef (jew 1 tablespoon ikkapuljat tarragon frisk).
- Qabel ma żżid il-melħ u l-bżar, żid 1/3 kikkra ta 'patata mqatta' mixwija u 1 kuċċarina ta 'tħawwir Creole jew Cajun. Togħla u żid il-melħ u l-bżar iswed frisk, kif meħtieġ.
Kif Tiffaċċja malajr is-Sider tat-Tiġieġ
Poġġi 2 sa 4 sider tat-tiġieġ mingħajr għadam f'panka b'madwar 1/2 kuċċarina ta 'melħ. Żid weraq tar-rand u sinna imqatta 'tewm, jekk mixtieq. Għatti t-tiġieġ bl-ilma u ġġibu sakemm jagħli fuq sħana medja-għolja. Naqqas is-sħana sa baxx, tkopri l-pan, u ħalliha ttektek għal madwar 10 minuti, jew sakemm it-tiġieġ jirreġistra mill-inqas 165 ° F (74 ° C) fuq termometru li jinqara immedjatament. Is-sider tat-tiġieġ jista 'jkun niexef jekk ikun imsajjar ħażin, sabiex tibda tiċċekkja dritt madwar il-marka ta' 9 minuti.
Neħħi t-tiġieġ u d-dadi. Ħalli l-brodu u friġġ jew jiffriżawh biex jużaw għas-soppa jew riċetta oħra.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Insalata tat-tiġieġ sempliċi bl-għeneb
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 118 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodju | 416 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |