Knefe Recipe

Knefe huwa deżerta tradizzjonali tal-Libanu magħmul bil- phyllo u l-ġobon. Dan il-kolazzjon Libaniż tradizzjonali jista 'jiġi servut għal deżerta! Tista 'ssibha f'ħafna restoranti Libaniżi bħala deżerta.

Dak li għandek bżonn

• Pakkett 1 ta 'phyllo mqatta' (16 uqija) jew 16 uqija ta 'phyllo regolari, jekk ma tistax issib imqatta
• Kontenitur 1 ta '
• ġobon tat-tuffieħ (15 uqija) ħalib sħiħ
• 1 tal-bajd
• 1 1/2 stick tal-butir ħelu, imdewweb
• 2 tablespoons zokkor mrammla
• 1 kuċċarina meraq tal-lumi
• Għall-Ġulepp:
• 1 tazza ilma
• 2 tazzi zokkor
• 2 tablespoons ta 'ilma tal-fjur tal-larinġ

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 350 F. Shred phyllo fi skutella kbira tat-taħlit. Żid il-butir biex iżżomm il-phyllo milli teħel. Iddividi l-phyllo fi tnejn.
2. Fi skutella tat-taħlit separata, agħmel flimkien meraq tar-ricotta, tal-bajd, taz-zokkor u tal-lumi. Ħallat sew. Imwarrba.
3. Ixxotta dixx tal-ħami 9x12 u poġġi saff ta 'għaġina tal-phyllo fuq il-qiegħ. Żid it-taħlita tar-ricotta tiegħek fuq l-għaġina. Żid il-phyllo li jkun fadal u sprinkle bil-butir.
4. Imsaħ għal 40 minuta sa kannella dehbi. Neħħi mill-forn u ħallih jiksaħ għal madwar 45 minuta. Filwaqt li l-għonq huwa tisjir tista 'tagħmel il-ġulepp sempliċi tiegħek jekk għadek m'għamilx hekk.

1. Biex tagħmel ġulepp sempliċi, għaqqad l-ilma u t-taz-zokkor f'tazza u ħalliha ttektek fuq sħana medja-għolja sakemm tgħaddi għall-togħlija. Ħallih jagħli għal 1 minuta, imbagħad naqqas is-sħana sa baxx u żid l-ilma tal-fjur tal-larinġ. Ħalli l-ġulepp jibred kompletament.
2. Ladarba l-għonq ikun tkessaħ, aqleb id-dixx u ħallulha mill-pan. Kun żgur li tmur madwar it-truf b'sikkina tal-butir biex tagħmilha aktar faċli. Ukoll, kun żgur li l-irkoppa hija mkessħa kompletament! Drizzle ma 'ġulepp sempliċi u jservu immedjatament.

Jista 'jkun li tkun trid iżżid l-għonq tiegħek biex iżżid ftit kulur u togħma. Ipprova uża pistaċċi art, ġewż, jew saħansitra ġewż tal-arżnu għal preżentazzjoni attraenti.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	672
Xaħam totali	33 g
Xaħam saturat	19 g
Xaħam mhux saturat	10 g
Kolesterol	109 mg
Sodju	337 mg
Karboidrati	85 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	11 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)