Tqabbil side-by-side ta 'nutrijenti maġġuri fil-Ġewż Komuni
Issa aktar minn qatt qabel, il-ġewż huwa rrakkomandat bħala snack ideali. Dawn huma magħrufa għall-għoli tal-fibra, proteini, xaħmijiet b'saħħithom, u varjetà ta 'vitamini u minerali, ħafna aktar nutrittivi minn skutella ta' patata, u-jekk jittiekel b'mod moderat jistgħu jgħinuk titlef il-piż. Tiekol ġewż ittejjeb ukoll is-saħħa tal-qalb u ntwera li jbaxxu l-kolesterol. Imma mhux kull ġewż huwa l-istess meta niġu għat-tqassim nutrittiv tiegħu, għalhekk huwa importanti li tkun magħruf kemm hemm fis-servizz.
In-Nutrizzjoni tal-Ġewż
Dan it-tabella tal-paragun faċli juri kif il- lewż komuni jvarja fil-kontenut nutrittiv, u jagħmilha sempliċi biex tagħżel l-iskorfina li hija tajba għalik. Din it-tabella telenka l-kontenut nutrittiv approssimattiv f'piż (għal kull uqija) għal kull tip ta 'ġewż, kif ukoll in-numru approssimattiv ta' lewż kull uqija. Tista 'tqabbel in-numru ta' kaloriji, xaħam (totali, saturati, mhux saturati, polyunsaturated), karboidrati, u fibra fost disa 'varjetajiet ta' ġewż.
| Nutrijenti għal kull 1 uqija (piż) | |||||||||
| Varjetajiet ta 'Nut | Approx # ta 'ġewż | Kaloriji (kcal) | Proteina (g) | Xaħam totali (g) | Xaħam saturat (g) | Mono- insaturat- ed Xaħam (g) | Poly- insaturat- ed Xaħam (g) | Karbozzi (g) | Fibra (g) |
| Lewż | 23 | 160 | 6 | 14 | 1 | 9 | 3.5 | 6 | 4 |
| Ġewż tal-Brażil | 6 | 190 | 4 | 19 | 4 | 7 | 6 | 3 | 2 |
| Anakardju | 18 | 160 | 4 | 13 | 3 | 8 | 2 | 9 | 1 |
| Ġellewż | 21 | 180 | 4 | 17 | 1.5 | 13 | 2 | 5 | 3 |
| Ġewż Macadamia | 11 | 200 | 2 | 22 | 3.5 | 17 | 0.5 | 4 | 2 |
| Pekani | 19 (nofsijiet) | 200 | 3 | 20 | 2 | 12 | 6 | 4 | 3 |
| Ġewż tal-arżnu | 165 | 190 | 4 | 20 | 1.5 | 5.5 | 10 | 4 | 1 |
| Pistaċċi | 49 | 160 | 4 | 18 | 1.5 | 7 | 4 | 8 | 3 |
| Ġewż | 14 (nofsijiet) | 190 | 4 | 18 | 1.5 | 2.5 | 13 | 4 | 2 |
M'għandekx Mur Ġewż
Waħda mill-iżbalji li n-nies jagħmlu meta tiekol ġewż qed tiekol wisq - l-idea hi li huma b'saħħithom, jistgħu jgħinuhom jitilfu l-piż, u huma ħafna aħjar minn alternattivi oħra ta 'snack, għalhekk m'hemm l-ebda ħsara biex tinħeba ħerqa, right?
Żbaljata. Ġewż huma kaloriji densi, li jfisser li għandhom aktar kaloriji għal kull uqija minn ħafna ikel ieħor (bħal għaġin, per eżempju), u jikkawżaw li takkwista l-piż malajr. Għalhekk huwa importanti li twaħħal mad-daqs tas-servizz, li normalment huwa "ftit" jew bejn wieħed u ieħor tazza 1/4.
Trid ukoll tkun attent x'tip ta 'ġewż tagħżel, għax xi wħud fihom ħafna aktar kaloriji għal kull ġewż.
Il-ġewż tal-makadamja, pereżempju, għandhom l-ogħla għadd ta 'kaloriji, u bi 11 biss li jiżnu f'wieħed uqija, ma jkollokx ħafna bang għall-bokk tiegħek. Ħaġa oħra li wieħed iżomm f'moħħu hu li l-ġewż jista 'jagħmel numru fuq is-sistema diġestiva tiegħek jekk tiekol wisq. Ċerti komposti misjuba fil-ġewż (phytates u tannini) jikkawżaw nefħa u gass u jagħmlu l-ġewż diffiċli biex jiddiġerixxu, u l-kontenut għoli ta 'xaħam jista' jikkawża dijarrea. Allura kejjel dawk l-porzjonijiet!