Kif tagħmel Gluhwein
Jista 'jkun jafuha bħala gluhwein jew glogg , iżda t-traduzzjoni diretta ta' dak li s-sejħa Franċiża, Vin Chaud , jew "inbid sħun" hija ħaġa pjuttost divertenti biex tissejjaħ ukoll. Mogħtija, li titlobha nbid sħun teħodha daqsxejn tal-rumanz u l-misteru li jistgħu jdawru din ix-xarba tradizzjonali ta 'btala, iżda tagħmel lin-nies tidħaq, u mhux xejn.
Ħafna mill-verżjonijiet pre-mdewba u biss li jisħnu-up huma disponibbli għall-bejgħ, u xi wħud minnhom saħansitra jirriflettu d-differenzi reġjonali bejn il-bosta żoni ta 'l-Ewropa fejn il-ħin tal-Milied għandu tendenza li jinvolvi tkissir ta' tkessiħ fl-arja l-inbid huwa tradizzjoni.
Iżda l-inbid mielaħ homemade huwa tant faċli li tagħmel u faċli biex tippersonalizza, tista 'tixtieq tipprova:
- L-ewwelnett, int ser tferra 'flixkun (750 ml) ta ' inbid aħmar niexef * f'tazza medja.
- Żid 6 imsiemer sħaħ , 4 anisi strambi sħaħ , 2 stikek tal-kannella , u 1/4 tazza zokkor ismar . Inti tista 'ukoll tkun trid tuża 2 frott tal-ġnibru u / jew 2 qxur tal-kardamomu ukoll.
- Ġib it-taħlita biss bilkemm għal ħalliha ttektek fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad biex tħoll iż-zokkor. Serjament, int biss trid bżieżaq li bdew jiffurmaw tul it-truf tal-pan. Tħassir wisq ifisser sħana żejda, u s-sħana tisla 'l-alkoħol, li hija' l bogħod mill-punt ta 'l-inbid mielaħ, u tista' wkoll tibdel il-bilanċ ta 'l-inbid wisq kif ukoll iġġib imrar mhux mixtieq fil-ħwawar.
- Filwaqt li l-inħawwiet ta 'l-inbid jaqtgħu 1 oranġjo trasversali f'qatgħat (ħxuna ta' madwar 1/4 pulzier hija tajba) u żidhom ma 'l-inbid. Aġġusta s-sħana biex iżżomm il-ġentili ħafna ħalliha ttektek u imsaħ l-inbid għal madwar 10 minuti.
- Waħħal it-taħlita ġo mugs u sservi bis-sħana - tħossok liberu li twaħħal porzjon ta 'larinġ imxerred bl-inbid f'kull tazza għal effett drammatiku.
Varjazzjonijiet! Inbid mulled anki gluhwein xieraq jew glogg tradizzjonali -inħafna varjazzjonijiet kif għandha dawk li jfasslu. Play madwar il-ftit mill-togħmiet t'hawn taħt (jew toħroġ biha!) Biex toħloq il-verżjoni perfetta tiegħek ta 'dan il-kumdità ta' temp kiesaħ:
- Agħmel l-aħħar xarba ħelwa billi żżid aktar zokkor - żid ftit tablespoon f'ħin u togħma wara kull żieda biex tevita li żżid il-ħlewwa.
- Uża l- għasel jew il-ġulepp tal-agave minflok iz-zokkor ismar għal togħma differenti.
- Żid ftit jew wisq (jew ħalli barra) xi ħwawar ibbażati fuq it-togħma tiegħek.
- Plop noċemuskata sħiħa fi jew żid ftit gradilji ta 'noċemuskata għal kull servizz.
- Żid flieli tal-lumi, tal-lanġas jew tat-tuffieħ flimkien ma 'jew minflok l-oranġjo (il- lumi Meyer huma twist partikolarment delightful).
- Imsaħha billi żżid tixrid (jew aktar) ta 'brandi jew rum fil-proċedimenti
- Segwi prassi Brittanika u tibda bil-port minflok inbid aħmar niexef (f'dan il-każ, m'għandekx bżonn li żżid iz-zokkor!).
- Mimic xi verżjonijiet Ġermaniżi u jużaw inbid tal-frott (inbid tal-helu jew inbid arzott) huma għażliet tajbin) minflok inbid aħmar niexef.
- Żid frott imnixxef bħal żbib, passolina, jew tin . Jekk tagħmel dan, ħut minnhom qabel ma sservi jew tiekol tiekol il-frott imxarrab fl-inbid fit-tarf tal-parti tal-kura.
* L-inbid ikollu ħwawar u zokkor miżjuda miegħu flimkien ma 'tisħin, imma int xorta tixrobha. Min-naħa l-waħda, ma tiksirx il-bank bi flixkun fin, iżda min-naħa l-oħra, kun żgur li tuża nbid li tixtieq tixrob xorta waħda.