Dan il-casserole taċ-ċanga mitħun ilu riċetta tal-familja popolari, u huwa ċ-ċinċella biex tipprepara u sserraħ. Kif tista 'tgħid bl-isem, huwa tip ta' casserole "dump", magħmul b'saffi ta 'ross, patata, ċanga tal-art, u ħxejjex.
Ħossok liberu li tħalli barra l-patata u żid aktar karrotti jew ħaxix ieħor, bħal fażola ħadra jew qamħ. Inżid il-landa ta 'tadam imqatta' mal-meraq flimkien mas-soppa tat-tadam u naqtgħu l-ilma sa 3/4 tazza.
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons
- żejt veġetali
- 1 1/4 liri dgħif
- ċanga tal-art (tal-anqas 85% dgħif)
- Melħ għat-togħma
- Il-bżar iswed frisk mitħun mat-togħma
- 1 kuċċarina paprika
- 1 cup basla mqatta
- 3 patata medja imfellel
- 1/2 kikkra ross mhux maħdum tal-ħabba twila
- 1 tazza mqatta '
- karrotti
- 1 kikkra mqatta 'tazza
- 1 tista 'tadam soppa
- 1 tazza ta 'ilma jagħli
Kif tagħmel dan
- Butir ta 'dixx tal-ħami ta' 2 1/2-quart. Saħħan il-forn għal 300 F (150 C / Gass 2).
- Saħħan iż-żejt veġetali fi skillet kbir fuq sħana medja. Ahjar il-laham tać-ćanga, waqt li thawwad, sakemm jaghmel lewn u ma jridx aktar roża.
- Tbexxex kull saff ħafif bil-melħ, bżar u paprika, saff il-basal, iċ-ċanga art, imbagħad il-patata mqatta ', ir-ross, il-karrotti u l-karfus.
- Għaqqad is-soppa kondensata ma 'l-ilma jagħli u ferra' fuq il-casserole.
- Għatti u fuqu f'300 F għal 3 sigħat.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 579 |
| Xaħam totali | 24 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 126 mg |
| Sodju | 255 mg |
| Karboidrati | 45 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 45 g |