Chicken Ħawwad-Fry Bil-Ħawħ

Ħawħ ħelu huma kkombinati ma 'tiġieġ u zalza tangy f'dan sempliċi ħawwad-fry.

Dak li għandek bżonn

• Sider tat-tiġieġ ta '1 lira (bla għadam, bla ġilda)
• 2 ħawħ kbir (mhux misjur iżżejjed)
• 3 tablespoons żejt veġetali (jew żejt tal-karawett, maqsum)
• 2 sinniet tewm (imqaxxar u mqatta)
• 1 ġinġer tablespoon (ikkapuljat)
• 2 basal aħdar (maqtugħ f'biċċiet ta '1 pulzier)
• Għall-Marinade:
• 1 1/2 tablespoons zalza tas-sojja ħafifa
• 1 inbid tar-ross tablespoon (jew sherry xott)
• bżar iswed għat-togħma
• 3 kuċċarini tal-lamtu tal-qamħirrum (maqsum)
• Għas-Zalza:
• 2 imgħaref għasel
• 4 kuċċarini meraq tal-lumi
• 1/2 tazza meraq tal-larinġ
• 2 kuċċarini ilma

Kif tagħmel dan

1. Aqta 't-tiġieġ fi strixxi rqaq, qiegħed f'kontenitur u żid l-ingredjenti tal-lewż - soy sauce ħafif, inbid tar-ross jew sherry xott, bżar iswed, u 2 kuċċarini lamtu tal-qamħirrun, u żied l-aħħar lamtu tal-qamħirrum. Saħħan it-tiġieġ fil-friġġ għal 15-il minuta.
2. Biex tipprepara z-zalza: fi skutella żgħira, ħawwad l-għasel likwidu u l-meraq tal-lumi fil-meraq tal-larinġ. Fi skutella żgħira separata, agħmel lamtu tal-qamħirrum "demel likwidu" billi tgħaqqad 1 kuċċarina tal-lamtu tal-qamħirrum ma '2 kuċċarini ilma.

1. Aqta 'l-ħawħ f'qatet irqiq.
2. Saħħan wok fuq sħana medja-għolja u żid 2 imgħaref żejt, ibbuzzat il-wok sabiex iddawwar il-ġnub tal-pan. Żid it-tewm u ħawwad għal 10 - 15-il sekonda. Żid it-tiġieġ, u poġġiha fissa fuq il-pan. Ħalli kannella għal madwar 30 sekonda, imbagħad ħawwad il-flieles tat-tiġieġ sakemm issir bajda u hija ta 'madwar 80 fil-mija imsajjar. Neħħi t-tiġieġ, tindif il-pan jekk meħtieġ.
3. Saħħan 1 tablespoon oil fil-wok. Żid il-ġinġer, il-basal aħdar, u l-ħawħ. Ħawwad-fry għal minuta, imbagħad żid il-zalza. Ġib għal togħlija u ferragħ fil-lamtu tal-lamtu tal-qamħirrum, waqt li tħawwad biex tħallat. Meta l-zalza ssir tleqq u tkun imħaxxna, erġa 'lura t-tiġieġ lejn il-pan. Saħħan kollox permezz u jservu.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	491
Xaħam totali	26 g
Xaħam saturat	5 g
Xaħam mhux saturat	14 g
Kolesterol	95 mg
Sodju	450 mg
Karboidrati	32 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	34 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)