Il-kċina Indjana hija sħiħa ta 'platti li huma riżultat tal-fużjoni ma' kċejjen oħra. Dan id-dixx Delicious huwa adattament Indjan ta 'riċetta Ċiniża! Chilli Paneer huwa tassew faċli biex issajjar hekk hija riċetta kbira għall-koki Indjani tal-Bidu biex tipprova. Jagħmel għal snack terrific - I spiss iżżidha mal-menu appetizer meta jien qed tospita parti u t-togħmiet sħan u tangy tagħha jiżguraw li kulħadd iħobbha! Hawn ir-riċetta ...
Dak li għandek bżonn
- 500 gms paneer / cottage cheese, maqtugħin f'2 "kubi
- 3 tbsps veġetali / kanola / żejt tat-tisjir tal-ġirasol
- 2 basal kbar imqatta 'rqiq
- 5-6 qronfol ta 'tewm mqatta' fin ħafna
- 1 basla tar-rebbiegħa ta 'l-għonq medju mqatta' ftit (bejn wieħed u ieħor 1/4 lb jew 125 gms)
- Ketchup tat-tadam 3 tbsps
- 1 tbsp aħdar / aħmar bżar aħmar
- 2 tsps soy sauce
- Ħall tat-tsp 1
- 1 kukun tal-istokk tat-tiġieġ
- 1 qampiena ħamra ħadra kbira jew ta 'daqs medju 2 / żerriegħa tal-pikwejra tal-pinen imneħħija (armiha) u maqtugħa f'2 "biċċiet kwadri
- Melħ għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Saħħan iż-żejt fi wok jew deep pan fuq medium għal sħana għolja.
- Żid il-basla, it-tewm u l-basla tar-rebbiegħa (żomm ftit - 2 tbsps - imwarrba għal garnish iktar tard). Fry till artab.
- Żid iż-zlazi kollha, il-ħall u l-kubu tal-istokk tat-tiġieġ u sajjar għal 2 minuti, waqt li tħawwad kontinwament.
- Issa żid il-paneer u l-bżar aħdar tal-qampiena. Ħallat sewwa u ċċekkja l-melħ. Staġun jekk meħtieġ. Cook għal minuta oħra. Dan id-dixx m'għandu jkollu kważi l-ebda gravy - biss zalza tal-kisi. Jekk ikun niexef wisq, żid 1/4 tazza ilma u ħawwad sewwa.
- Itfi s-sħana u aqbad il-Pilli ta 'Chilli fuq platter li jservi.
- Għaddas b'xi basla tar-rebbiegħa mqatta 'u sservi b'gumiet tas-snien sabiex kulħadd jista' jgħin lilek innifsek.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 129 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodju | 691 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 8 g |