Kif Ixtri, Aħżen, u Kessaħ il-Qaqoċċ
Qaqoċċ jista 'jkun intimidanti. Għaddas f'dawk il-weraq tax-xewk jista 'jwassal għal swaba' poked u ħafna frustrazzjoni. Imma meta inti tħabbat li tieħu dik l-adsa inti tiġi ppremjat b'riżultat nutrittiv, ħafif tanniku, kompletament Delicious. Jiena nuruk kif għandek tixtri, taħżen, timjilha u ssajjar l-artichokes hawn taħt sabiex tkun tista 'ddawwar dawk il-delights irqiq tar-rebbiegħa (u, sa ċertu punt, taqa') f'togħma tittratta.
01 ta '07
Meta Jinsab Staġun tal-Qaqoċċ?
Qaqoċċ fis-Suq. Ritratt @ Bill Broch / Getty Images Ħafna mill-uċuħ kummerċjali tal-qaqoċċ tal-qaqoċċ fl-Istati Uniti huma mkabbra fil-Kalifornja fejn il-ħsad ewlieni tal-qaqoċċ iseħħ kull nixxiegħa (Marzu sa Ġunju). It-tieni uċuħ iżgħar jikbru għal ħsad ta 'waqgħa.
02 ta '07
Kif Agħżel u Aħżen Qaqoċċ
Ritratt © Molly Watson Fittex għall-qaqoċċ b'għoli magħluq - il-weraq għandhom jiffurmaw saffi stretti u kompatti. Il-qaqoċċ kollu għandu jkun sod u jħossu tqil għad-daqs tiegħu. Iz-zokk ikun kannella jekk kien maqtugħ aktar minn ftit sigħat ilu, iżda m'għandux iħossu mwiegħed jew niexef.
Żomm il-qaqoċċ imgeżwer b'mod laxk fil-plastik fil-friġġ. Il-qaqoċċ frisk se jdum sa ġimgħa, iżda bħall-ħxejjex kollha huma l-aħjar qabel il-ħsad li jintużaw.
03 ta '07
Kif Biex Qaqoċċ De Thorn
Ritratt © Molly Watson Il-qaqoċċ huwa famuż li jwaħħal - kif il-ġuħ għandu l-ewwel persuna li tiekol qaqoċċ ġew, imur iċ-ċajta. Iżda dawk ix-xewk huma pjuttost faċilment tamed. Eaters b'attenzjoni jistgħu sempliċement jużaw kawtela. Il-bqija tal- bnedmin jistgħu jxekklu l-ixkora 'l barra mill-weraq qabel ma jipproċedu.
04 ta '07
Kif tasal għand il-Qalb tal-Qaqoċċ
Ritratt © Molly Watson Biex tasal għall-qalb - dak iċ-ċentru tal-laħam tal-qaqoċċ li jagħmel dawk ix-xewk li jiswew il-ġlieda kontra - ara din il-gwida għal Kif Trim Qargħiet tal-Qaqoċċ .
05 ta '07
Kif tiċċekkja l-Qaqoċċ tat-Tfal
Ritratt © Molly Watson L-artichokes tat-trabi huma qaqoċċ li attwalment jikbru iżgħar, mhumiex sempliċement verżjonijiet żgħar jew immaturi ta 'qaqoċċ akbar. Il- "ċowk" - is-saff xagħar fuq il-qalb - mhuwiex kważi żviluppat bħal fil-qaqoċċ akbar u normalment huwa kompletament tajjeb għall-ikel. Dan jagħmel il-preparazzjoni ta 'artichokes tat-trabi ħafna aktar faċli, għal kull qaqoċċ xorta waħda, minn kampjuni kbar. Ara Kif Trim Baby Qaqoċċ .
06 ta '07
Kif issajjar il-Qaqoċċ
Ritratt © Molly Watson Il-mod l-aktar faċli u aktar klassiku biex issajjar il-qaqoċċ huwa billi nsaħħilhom . Issettja l-qaqoċċ imnaddaf / mirqum f'1 / 2-il pulzier ta 'ilma immellaħ b'għeżża jew tnejn meraq tal-lumi fiha. Aqla 'jagħli, ikopru, naqqas is-sħana għal ħalliha ttektek, u sajjar sakemm tista' faċilment iġbed weraq mill-qaqoċċ. (Tista 'wkoll qaqoċċ tal-fwar f'forn microwave ). Ħalli kessaħ ftit u sservi sħun b'butir imdewweb jew ħalli jiksaħ ħafna u sservi bil-mayonnaise jew aioli (issib rjus kbar għall-qaqoċċ steamed ).
Sib aktar modi biex issajjar il-qaqoċċ, kif ukoll ir-riċetti tal-qaqoċċ fabulous.
07 ta '07
Kif issajjar Baby Qaqoċċ
Ritratt © Molly Watson L-artichokes tat-trabi huma t-tnejn aktar faċli - l-ebda bżonn li tinkwieta dwar iċ-ċowk - u aktar uġigħ - għandek bżonn aktar minnhom biex isservi l-istess numru ta 'nies - minn qaqoċċ akbar. Ipprova waħda minn dawn ir-riċetti Delicious jekk issib refgħa tajba ta 'qaqoċċ tat-trabi: