Ghost Bżar beżgħan ħafna nies. Ukoll, għandha klassifikazzjoni tal -Unità tas-Sħana Scoville ta 'aktar minn miljun, għalhekk mhux eżattament ħafif. Madankollu, jekk tuża ammont żgħir ħafna tista 'tikseb togħma unika bl-ammont korrett tas-sħana biss.
Filwaqt li Ghost Bżar huwa normalment użat għat-tisjir tal-kċina Messikana f'saffi u zlazi sħan bl-istess mod, hawn aħna użajna l-merluzz bħala l-aġent tat-taħwir. Dan huwa minħabba li l-merluzz huwa ħafif u għandu tessut artab ħafna. Jekk tikkomplementa dan il-ħafif bis-sħana intensa tal-bżar tat-tuffieħ ghost, ikollok kombinazzjoni ta 'togħma / togħma varjata. Barra minn hekk, żid il-ħlewwa ta 'l-għasel u int għandek l-ikla perfettament imħawra.
Imbagħad kif aħna nħarsuh ma 'taħlita ta' pastard bla xkiel u krema, ser ikollok ħbieb li mhumiex Paleo ħerqana li jibdew l-istil ta 'ħajja tagħhom stess. Ma 'dak imsemmi, jekk m'intix fan tal-pastard mash, allura aħna ngħidu li int qed titneħħa serjament, iżda nistgħu ngħidu wkoll li tista' tgħaqqad dan il-merluzz tal-ħelu b'qiegħ jew insalata tal-ġenb differenti bħal din l -imħallta ta 'taħlita tar - Rebbiegħa bit-tin frisk .
Tista 'wkoll tuża tip differenti ta' ħut jekk hekk tixtieq, biss iżomm f'moħħu li l-merluzz huwa kbir għaliex għandu ħut sostanzjali li inkella jista 'jkun aktar prominenti f'tipi oħra ta' ħut (bħas-salamun).
Dak li għandek bżonn
- Għall-Merluzz:
- 4 fletti Cod
- 2 Għads tal-għasel (mhux maħdum, naturali)
- 1/4 Teaspoon Ghost Chili Powder
- Għall-Mash tal-pastard:
- 1 Kap tal-pastard (maqtugħ fil-florets u mgħolli sa l-offerta)
- 1 Żejt taż-żebbuġa tal-kuċċarina
- Melħ tad-Dash (jew għat-togħma)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 375 F.
- Biex tibda l-fletti tal-merluzz, ibda bit-taħlita tat-trab ta 'l-għasel u l-ghost chili fi skutella żgħira tat-taħlit. Poġġi l-fletti tal-merluzz fuq folja tal-ħami rimmed li hija miksija b'karta tal-parċmina.
- Permezz ta 'xkupilja ta' l-għaġina, ħawwad ftit għasel / ghost chili fuq kull flett. Sprinkle bi ftit melħ fuq il-quċċata. Ladarba jkun igglejżjat u mħawwar, qiegħed il-fletti fil-forn u ħalli bejn wieħed u ieħor 8 sa 10 minuti. Ladarba l-ħut ikun imsajjar sewwa (qxur bil-faċilità bil-furketta) neħħi mill-forn u ħallih joqgħod bilqiegħda.
- Filwaqt li l-fletti jiksaħ, ibda l-proċess tal-maxx tal-pastard. F'produttur jew blender tal-ikel, poġġi l-florets mgħollija u stufi tal-pastard tiegħek. Żid iż-żejt taż-żebbuġa u xi melħ u bżar u polz sakemm il-florti tal-pastard ikunu tessut lixx u kremu.
- Meta t-taħsir tal-pastard jilħaq il-konsistenza t-tajba, ixandar il-maxx u l-fletti kif mixtieq. TekwiŜijiet mhux obbligatorji jinkludu cilantro imqatta 'frisk jew sempliëement sprinkle ħafif ta' qxur tal-bżar aħmar.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 128 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodju | 166 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 11 g |