Mgħobbi ftit bit-trab taċ- chipotle chili u l-inbid aħmar, dan il-zalza barbecue bbażata fuq it-tadam hija żieda perfetta għall-kustilji taċ-ċanga. Tista 'tintuża wkoll bħala zalza sekondarja għal steak tal-ġenbejn, roasts taċ-ċanga, u sidra.
Dak li għandek bżonn
- Tazza ketch 1 tazza
- 1/3 tazza inbid aħmar niexef
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 1/2 imgħaref soy sauce
- 2 tablespoons zokkor ismar
- 1 imgħaref ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- 2 kuċċarini Zalza Worcestershire
- 1 kuċċarina tewm trab
- 1 kuċċarina kuċċarina
- 1 kuċċarina chipotle chili trab
- 1 kuċċarina melħ (baħar jew
- kosher )
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan medju, żid żejt taż-żebbuġa, tewm, trab chipotle, u kemmun.
- Ħalliha ssaħħan waqt li tħawwad, għal minuta.
- Żid inbid aħmar u zokkor ismar. Simmer għal 2-3 minuti.
- Żid is-soy sauce, ħall, ketchup, melħ u zalza Worcestershire. Ażnunna għal 3 minuti aktar.
- Neħħi mis-sħana, ħalli l-zalza tibred xi ftit qabel ma tużaha.
- Is-zalza ddum sa ġimgħa jekk tinħażen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu f'refriġeratur.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 18 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 191 mg |
| Karboidrati | 3 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |