Il-cocktail tax-xitwa hija riċetta klassika mill-ewwel parti ta 'l-1900 u ġiet adattata għall-ispirti moderni. Hija xarba ta 'tisħin wonderfully-anke jekk hija moqdija bil-kesħa u hija waħda minn dawk ħaġar prezzjuż mitluf għall-ħin li huwa assolutament worth it mill-ġdid.
Oriġinarjament, hija użat brandy ġinġer, iżda dawn huma relattivament skarsi issa. Domaine de Canton jew kwalunkwe mill-likuri tal-ġinġer l-oħra huma sostituti perfetti. Jekk ma tistax issib pimento dram, ikun se jagħmel xi likur ieħor tal-bżar tal-ħaxix kollu. Jekk tixtieq, din hija wkoll xarba perfetta biex tinbidel f'cocktail sħun .
Dak li għandek bżonn
- 2 uqija
- rum
- 1/2 uqija
- meraq tal-lumi
- 1 kuċċarina zokkor
- 1 kuċċarina ġinġer tal-likur (jew brandy tal-ġinġer)
- 1 kuċċarina
- pimento dram
- 2 dashes
- Bitters aromatiċi (Angostura)
Kif tagħmel dan
- F'xejkatur tal - cocktail , ħallat ir-rum, il-meraq, iz-zokkor u l-likuri u mimlija bis-silġ.
- Ħawwad sew .
- Strain f'ħġieġ cocktail .
- Żid marki ta 'bitters fuq nett.
Il-likur tal-ġinġer u l-pimento dram huma żgħar ħafna, iżda dik hija r-riċetta oriġinali. Jekk issib li mhix biżżejjed, ipprova tferra '1/2 uqija (1 tablespoon) ta' wieħed jew iż-żewġ likuri u ara kif tħobb it-togħma.
Agħmlu tifel żgħir
L-aromatiċi fil-cocktail tax-xitwa jagħmluha kandidat ideali biex toħloq varjazzjoni fuq il -popolari hot toddy .
Huwa faċli ħafna li tagħmel u s-sħana tista 'verament tkabbar l-ħwawar kollha.
Biex tagħmel dan toddy sħun, għaqqad l-ingredjenti f'ħġieġ tal-kafè Irlandiż jew il-mug favorit tiegħek. Ibdahha b'ilma jaħraq jew tè frisk, ħawwad u tgawdi.
Jekk inti tixtieq li tmur bit-te, tikkunsidra te iswed u aħdar . Earl Gray jew oolong ikun għażliet eċċellenti. Ikun ukoll interessanti ħafna li kieku tuża rooibos . Għandha togħma ta 'affumikat mill-isbaħ li għandha verament tajjeb mal-ġinġer u ħwawar oħra.
Agħżel Rum tiegħek
Għandek ħafna għażliet meta niġu għar-rum li tferragħ fil-cocktail tax-xitwa. Ġeneralment, issibha l-aħjar jew bir -rum ħafif jew anzjan . Ir-rum ħafif se jżid mal-ħlewwa filwaqt li r-rum imqadded se jagħti ftit rogħda lill-profil tat-togħma tat-taħlita.
Ikun aħjar li tintefa 'rums imħawra għax x'aktarx tkun f'kunflitt mal-ħwawar tax-xorb.
Zokkor jew Ġulepp?
Ser issib li ħafna riċetti cocktail klassiċi jużaw iz-zokkor milli xiropp sempliċi , li ħafna minna jippreferu jużaw illum. Il-ġulepp huwa sempliċiment zokkor f'forma likwida, għalhekk tinħall aħjar fix-xorb. Jekk tippreferi, ibdel ġulepp sempliċi għaz-zokkor.
B'mod ġenerali, huwa rakkomandat li tuża 1/4 uqija ta 'ġulepp sempliċi għal 1 kuċċarina ta' zokkor. Jiddependi fuq kemm ħelu għamilt ġulepp tiegħek, jista 'jkollok bżonn taġġusta din it-togħma.
Kemm hu b'saħħtu l-Cocktail tax-Xitwa?
Bħal bosta xarbiet qosra li huma magħmulin l-aktar minn ingredjenti alkoħoliċi, il-cocktail oriġinali tax-xitwa mhux dak li aħna nqisu bħala xarba dgħajfa. Kif miktub, dan it-tendenza huwa ta 'madwar 25 fil-mija ta' alkoħol bil-volum (50 prova) meta mħallta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 170 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 3 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 1 g |