Fejn Taħt il-Għid Te Tibda?
M'hemm l-ebda rittin Britaniku aktar kwintessenzjali milli ċ-ċerimonja u sservi tat-te Afternoon. Huwa maħsub li l-kreditu għall-użanza jmur għand Anna, is-7 Dukessa ta 'Bedford fis-seklu 19 kmieni. Ix-xejra tas-soltu li jservu pranzu bejn it-8 u d-9 pm ħallew lill-Dukessa bil-ġuħ u bi "sensazzjoni ta 'għarqa" sa tard wara nofsinhar. Biex tieqaf il-ġuħ, hija kienet tordna t-te, il-ħobż u l-butir u l-kejkijiet li għandhom jiġu servuti fil-kamra tagħha.
Aktar tard, hija kienet ser tistieden lill-ħbieb biex jingħaqdu magħha f'darha u t-te ħafif kien suċċess daqs il-vizzju li qabad.
Il-Dukessa kompliet id-drawwa meta rritornaet lejn Londra u dalwaqt evolviet it-te "At Home" li malajr tferrex madwar l-Ingilterra. Ġew mibgħuta avviżi dwar it-te lill-qraba u l-ħbieb li jiddikjaraw f'liema siegħa t-te tkun innotifikata. Kultant id-divertiment kien ipprovdut iżda ħafna drabi kien sempliċiment konverżazzjoni u ftit xemgħa mhux idling fuq it-te u l-kejkijiet. Jekk ingħataw avviżi "At Home" il-mistieden kien mistenni jattendi, sakemm naturalment, ma ntbagħtux dispjaċir. Kien hemm mill-inqas persuna waħda li kellha d-dar kuljum u r-rabtiet soċjali kienu stabbiliti malajr bin-nisa jaraw lil xulxin hekk regolarment.
It-teħid tat-te jinfirex b'mod gradwali mid-dar u barra mis-soċjetà b'mod ġenerali. Il-Partijiet tat-Te saru n-norma u l-Kmamar tat-Te, u l-Ġonna tat-Te ġrew malajr kullimkien.
Matul il-perjodu ta 'Edwardian, l- "At Home" faded minħabba li x-xewqa li tivvjaġġa żdiedet.
Te issa ġiet innotifikata f'erba 'sigħat fis-swali tat-te ġodda ta' lukandi lussużi li r-Ritz kienet waħda mill-imħażen l-aktar famużi u ta 'livell għoli bħal Fortnum u Mason u spiss kienet akkumpanjata minn mużika ħafifa u xi drabi anke żfin. Il-balli tat-te saru xi ftit fenomenu u damu ħafna wara t-Tieni Gwerra Dinjija, iżda mbagħad għebu bil-mod il-mod.
Bħal Afternoon Tea innifsu, issa hemm qawmien mill-ġdid enormi tat-te dance madwar ir-Renju Unit u l-Irlanda u jgawdu minn kull età.
Tarde Te Illum
Iż-żewġ Gwerer Dinjija bidlu b'mod radikali t-teħid tat-te ta 'wara nofsinhar, speċjalment bit-te razzjonijiet li baqgħu għaddejjin fis-snin 50 iżda l-użanza baqgħet tgħix sa nofs is-seklu għoxrin. Madankollu, peress li l-Ingliżi bdew l-affari tal-imħabba tagħhom bil-bars tal-kafè, sfortunatament, it-te ta 'wara nofsinhar saret ftit iktar minn taħlita ta' tradizzjoni Brittanika skartata biex titgħawweġ qabel it-turisti.
Minkejja li għaddej quddiem is-seklu 21 għalxejn, kif ġej it-Te Afternoon fil-Ritz issa hija waħda mill-iktar esperjenzi tal-ikel kastig f'Londra? U barra l-famuż Tea Rooms ta 'Betty f'S Yorkshire, il-kjuwijiet jiċċirkolaw il-blokka. Come tlieta, 'il fuq u' l isfel mill-pajjiż, il-kmamar tal-lukanda huma sħaħ u t-tabelli jimmaturaw taħt il-piż ta 'l-istaġun mimlijin b'pakkett ta' kejkijiet u brix. Teas huma lura għal darb'oħra u b'mod kbir.
Ironikament, hija t-tnaqqis ekonomiku li beda madwar l-2008 li huwa kkreditat għal dan il-qawmien mill-ġdid. Ir-ritorn għal valuri aktar tradizzjonali u attivitajiet familjari huwa aktar prevalenti meta l-flus huma stretti, jidher.
Madankollu hemm differenza kbira ħafna. Fil-ħin tad-duchess, it-tabella mimlija vojt fil-ġurnata.
Illum, it-tendenza ta 'wara nofsinhar għandha t-tnejn li tieħu post l-ikla ta' nofsinhar u tnaqqas il-ħtieġa għal pranzu kbir. Il-womens ta '' Stay at Home 'jużaw it-te wara nofsinhar bħala mod biex jiltaqgħu u jieklu. U, liema mod aħjar biex juża l-ħin fuq "staycation" imxarrab u kiesaħ minn ftit sigħat li għaddejjin fuq te u scones? Allura l-moda hija t-te wara nofsinhar li n-brides fuq baġit qed jagħżlu li jservuha minflok l-ikla formali ta 'sit-down. U, anke spas madwar il-pajjiż huma jservu Te Afternoon bħala parti minn spa day out.
Jekk trid tara x'inhu tradizzjonalment servut f'tess ta 'wara nofsinhar, ħu ħarsa lejn dawn ir-riċetti