Din ir-riċetta tal-familja għal chop suey tinkludi porċelli, bajd tas-summien u ħxejjex b'togħma ta 'zalza tas-sojja, zalza tal-gajdra u ħwawar.
Dak li għandek bżonn
- 2 sa 3 tablespoons żejt tat-tisjir (kif meħtieġ)
- 1 basal medju (imqaxxar u imqatta 'rqiq)
- 1 tablespoon tewm (ikkapuljat)
- 1/2 lira / 1/4 kilo. majjal (kubiku)
- Melħ u bżar (kif meħtieġ)
- 1/2 tazza ilma
- 1/4 kilo. gambli (8 sa 10 gambli medji, mgħollija u mqaxxra)
- 1 tużżana bajd tas-summien (mgħolli u bil-qoxra)
- 1 karrotta medja (imqatta 'rqiq)
- 12 biċċiet tal-qamħ tat-trabi (imqatta 'dijagonalment f'nofs)
- 100 gramma piżelli tas-silġ
- 1 kuċċarina soy sauce
- 1 kuċċarina tal-gajdra
- 1 kuċċarina żejt tal-ġulġlien
- 1 kuċċarina tal-lamtu tal-qamħirrun
- 1 kuċċarina zokkor
Kif tagħmel dan
1. F'panka, ferra 'ż-żejt tat-tisjir, u aqla' s-sħana għal sħana medja.
2. Saute t-tewm u l-basla.
3. Żid il-majjal. Sprinkle ħafif bil-melħ u l-bżar. Naddaf il-majjal sakemm ikun ftit kannella.
4. Żid 1/2 kikkra ta 'l-ilma, daħħalha u ħalliha tgħalli.
5. Waqt li tistenna li l-ilma jagħli, ipprepara z-zalza: fi skutella żgħira, għaqqad il -soy sauce , zalza tal-gajdra, żejt taż-żerriegħa tal-ġulġlien, lamtu tal-qamħirrun u zokkor.
6.
Meta l-majjal ikun offert, żid il-gambli, imbagħad il-bajd tas-summien.
7. Żid il-karrotta u l-qamħ tat-trabi.
8. Żid il-piżelli tas-silġ.
9. Żid is-zalza, waqt li tħawwad sakemm tkessaħ.
10. Żid melħ u bżar għat-togħma.
Iservi sħun bir-ross steamed. Igawdu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 639 |
| Xaħam totali | 36 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 15 g |
| Kolesterol | 804 mg |
| Sodju | 836 mg |
| Karboidrati | 23 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 56 g |