Trab tal-ħarrub ma jdubx fl-ilma l-mod kif il-kawkaw ma jagħmilx il-kawkaw. Jekk int ħami bil-ħarrub dan ma jimpurtax, u jekk qed tagħmel Bolol tal-ġewż tal-Ħobż No-Bake , huwa tassew ħaġa tajba! Imma jekk int qed tagħmel xarba tal-ħarrub, tista 'tippreferi l-ħarir bla xkiel tal-ġulepp tal-ħarrub magħmul billi jagħli l-imżiewed kollha. Huwa saħansitra aktar sempliċi milli tagħmel ġulepp mit-trab u xorta jkollok il-miżwed li tuża f'ħafna modi oħra.
Dak li għandek bżonn
- Qoxra tal-ħarrub ta '1 libbra
- 1 quart ilma
- zokkor
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn tiegħek għal 300F.
- Laħlaħ il-miżwed tal-ħarrub tiegħek u poġġihom f'saff wieħed fuq folja tal-ħami. Xarrab il-miżwed fil-forn għal 40 minuta. Dan il-pass żejjed jagħmel differenza kbira fit-togħma u jżid il-ħlewwa naturali tal-ħarrub.
- Meta l-imżiewed ikunu tkessħu, waqqfu f'biċċiet bejn wieħed u ieħor żewġ - tliet pulzieri twila. Għandhom ikunu faċli biex jaqblu ma 'idejk. Ittrasferixxi l-imżiewed miksura għal skutella kbira, ikopri bl-ilma, u ħollhom matul il-lejl, jew għal mill-inqas tmien sigħat.
- Ladarba l-imżiewed ikunu mxarrba, ħawwad il-likwidu u waqqaf il-miżwed 'il bogħod. Tista 'tuża l-imżiewed aktar tard biex tagħmel trab tal-karobu, li naturalment huwa ħelu u versatili ħafna. (Uża t-trab tal-ħarrub tiegħek f'dawn il-vireg tad-deżerta jew dan il-pudina rikka).
- Togħla l-likwidu u tinduna li diġà huwa daqsxejn ħelu, għalkemm għadu mhux ġulepp veru. Kejjel il-likwidu u poġġih f'panza. Żid ammont ugwali ta 'zokkor u whisk biex jikkombina fuq sħana medja. Iz-zokkor għandu jkun kompletament maħlul. Ġib il-likwidu għal ħalliha ttektek u tkompli issajjar, waqt li tħawwad regolarment, sakemm il-likwidu jkun laħaq il-konsistenza tal-ġulepp tal-maple. Dan għandu jieħu minn 15 sa 20 minuta.
- Neħħi l-ġulepp mis-sħana u ħallih jiksaħ qabel ma tferragħ fi fliexken jew vażetti. Għal ħażna fit-tul, ipproċessa vażetti tal-laned tal-ġulepp f'banju tal-ilma jagħli. Mingħajr dan il-pass addizzjonali, ix-xiropp iżomm għal xahar fil-friġġ.
Issa, kif tuża l-ġulepp tal-ħarrub tiegħek? Ħawwad xi ftit fil-ħalib sħun jew kiesaħ, il-mod kif inti tuża xropp ta 'ċikkulata. Użah biex togħma orxata . Ferraha fuq ġelat jew jogurt iffriżat. Oħroġ pancakes u waffles extra special billi tuża xiropp tal-carob minflok ġulepp ta 'l-aġġru. Ġulepp tat-tmewwiġ fuq tin frisk, lanġas, jew ġobon qawwi. Użu fil-immarinat għall-laħam taċ-ċanga, tal-majjal jew tat-tiġieġ, jew għall-insib għall-insalata tat-togħma. Il-mod favorit tiegħi għall-użu tal-ġulepp tal-ħarrub huwa f'cocktail festiv tal-carob .