It-togħma friska u friska ta 'melds tal-pepermint ma' ċikkulata skura rikka f'dawn il-kannies Brown ta 'Ċikkulata Mud Fudgy. Minħabba li dawn qed isiru kemm bit-trab tal-kawkaw kif ukoll miċ-ċikkulata mdewba, u studded bi ċipep taċ-ċikkulata skura, huma intensament ċikkulata - tant li qatt ma int qatt ma raden li qed isiru biż-żejt taż-żebbuġa minflok il-butir. U iva, żejt extra verġni taż-żebbuġa jaħdem beautifully!
Għajnuniet: Jista 'jkun diffiċli biex issib ċipep taċ-ċikkulata ta' kwalità tajba li huma parati , hekk jekk tixtieq iżżomm dawn il-brownies ħielsa mill-ħalib, għażla waħda hija li tinqata bar ċikkulata Pareve f'biċċiet żgħar. Jew, fittex laqx minn California Gourmet jew Enjoy Life, żewġ kumpaniji li huma wkoll allerġen u bla glutina.
L-estratt tal-pepermint jista 'jkun pjuttost qawwi, u żomm il-kwantità iżgħar ta' kuċċarina ta '1/4 jekk tippreferi togħma ta' zekka sottili. Jekk int fan mint kbir, 1/2 kuċċarina ta 'estratt iwassal għal esperjenza tal-pepermint aktar qawwi.
Dak li għandek bżonn
- Tazza 1/4 (45 g) ċikkulata skura mqatta 'jew ċipep taċ-ċikkulata bittersweet, flimkien ma' tazzi ta 'ċikkulata bittersweet ta' 1/4 tazza (45 g)
- Tazza 3/4 (145 g) zokkor
- 1/3 tazza (80 ml) żejt taż-żebbuġa (extra verġni hija multa)
- 2 bajd kbir
- 2 kuċċarini estratt tal-vanilla
- 1/4 sa 1/2 estratt tal-pepermint tal-kuċċarina
- Tazza 3/4 (75 g) dqiq għal użu għal kollox
- 1/4 tazza (30 g) trab tal-kawkaw mhux dohum
- 1/4 kuċċarina melħ tal-baħar
- Zokkor tal-confectioners għat-tfarfir (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
1) Preheat il-forn għal 350 ° F (180 ° C). Għollek pan tal-ħami 8 X 8 pulzieri. Dewweb 1/4 tazza (45 g) ta 'ċikkulata skura jew bittersweet fil-microwave jew fil-quċċata ta' kaldarun doppju. Imwarrba biex tibred.
2) Fi skutella kbira, ħallat flimkien iz-zokkor, iż-żejt taż-żebbuġa, il-bajd, il-vanilla u l-estratt tal-pepermint.
3) Fi skutella oħra, aqbad flimkien id-dqiq, it-trab tal-kawkaw, u l-melħ. Żid l-ingredjenti niexfa għall-ingredjenti mxarrba u ħawwad sewwa flimkien.
4) Żid bil-mod il-ċikkulata mdewba, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm tkun totalment inkorporata. Itwi fil-bqija 1/4 tazza (45 g) ta 'laqx taċ-ċikkulata.
5) Poġġi l-batter fil-pan tal-ħami ppreparat, u aqleb il-quċċata b'spatula. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 25 sa 30 minuta, jew il-quċċata tkun tleqq u tester imdaħħal fiċ-ċentru tal-brownies joħroġ nadif. Kessaħ il-brownies fil-pan tagħhom fuq xtilliera tal-wajer. Trab b'zokkor tal-confectioners jekk ikun mixtieq. Aqta 'kwadri biex iservu. Igawdu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 179 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Sodju | 129 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |