Laħam tal-gallettini tal-Venison

Din ir-riċetta għal-lewż tal-lewż fit-togħma hija msajra fi cooker bil-mod bid-zalza tat-tadam bil-bżar aħdar u l-basal u l-ħabaq. Iservu dawn il-bagolli tal-venison saucy fuq spagetti jew għaġin.

Dak li għandek bżonn

• 3 libbra venison (art)
• 1 bajda (ħafif imsawta)
• 3 (6 uqija)
• laned pejst tat- tadam (maqsum)
• 2 cups basal (imqatta 'fin)
• 2 bżar aħmar tal-qampiena aħdar (maqsum)
• 1 1/2 kuċċarini oreġan (imnixxef, maqsum)
• 1 kuċċarina melħ
• Tazza ta 'ħafur mhux imsajjar (jew qamħirrum imnixxef fin)
• 1/2 kuċċarina ħabaq imnixxef
• 3 (15 uqija kull wieħed) laned zalza tat-tadam
• 4 imsiemer tat-tewm (ikkapuljat)
• 3 tablespoons żejt veġetali
• 1
• weraq tar-rand

Kif tagħmel dan

1. Ħallat il-venison mal-bajd, 2 tablespoons pejst tat-tadam, nofs il-basla mqatta ', nofs il-bżar aħdar imqatta', 1 kuċċarina ore, 1 kuċċarina, u l-ħafur mhux imsajjar.
2. Xarrab ftit zalza tat-tadam jekk it-taħlita tkun niexfa. Ħawwad tajjeb, ffurmaw il-laħam fil-lewż. Fi skillet kbir li ma jwaħħalx fuq sħana medja baxxa, żid it-3 tablespoons ta 'żejt veġetali.
3. Aħsel il-laħam tal-lumi fil-lottijiet sakemm ikun imsajjar bil-kannella fuq kull naħa; ittrasferixxi għal dixx tal-ħami u kopertura bil-fojl.

1. Imsaħ għal madwar 40 minuta f'temperatura ta '350 grad F. Kessaħ imbagħad friġġ sa siegħa qabel ma sservi. Nota: Il-bagolli jistgħu jsiru l-lejl ta 'qabel iservu.
2. Agħmel iz-zalza: fi kukkra ta 'bejn 5 sa 6-kwart bil-mod, għaqqad il-bqija tat-tadam u pejst, 1/2 kuċċarina ore, 1/2 kuċċarina ħabaq, basla mqatta' fadal, bżar aħdar imqatta 'frisk, u tewm ikkapuljat. Aħżen għal 5 sa 6 sigħat fuq issettjar baxx. Iċċekkja ftit drabi u żid ftit ilma, jekk meħtieġ.
3. Żid il-weraq tar-rand u l-pulpetti siegħa qabel ma sservi ħin. Neħħi l-weraq tar-rand, togħma u aġġusta l-ħwawar, u sservi għaġin jaħraq.

Aktar Riċetti tal-Venini

Riċetta ta 'Ħaxix Magħqud
Crockpot Venison Stew

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	405
Xaħam totali	18 g
Xaħam saturat	6 g
Xaħam mhux saturat	8 g
Kolesterol	118 mg
Sodju	204 mg
Karboidrati	24 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	37 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)