Dan il-kejk tal-karta tal-Texas, delikat, rikki u niedi huwa magħmul bil-krema qarsa u l-kawkaw, allura huwa mżejjen bil-ġlata taċ-ċikkulata. Jew tista 'tgawdi din il-verżjoni tal-folja tal-karta klassika u l-ġlata magħmula mix-xorrox tal-butir jew bil-ħalib qares.
Dan il-kejk klassiku tal-folja taċ-ċikkulata ġieli jsir biż-żieda tal-kannella. Jekk tħobb it-togħma taċ-ċikkulata mħawra, tħossok liberu li żżid 1/2 kuċċarina għal 1 kuċċarina tal-kannella art.
Żid pecan mqatta 'jew ġewż fil-ġelu jekk tixtieq.
Dak li għandek bżonn
- 1 butir tal-kikkra (2 bsaten)
- 1 tazza ilma
- 1/4 tazza ta 'trab tal-kawkaw naturali mhux ħelwin (mhux ipproċessat Olandiż)
- 2 kikkri zokkor mrammla
- 2 tazzi
- dqiq għal użu għal kollox
- 1/8 kuċċarina melħ
- 2
- bajd, imsawta
- 1 kuċċarina baking soda
- 1/2 kikkra krema qarsa
- 1 kuċċarina vanilla
- Frosting, hawn taħt
- Frosting
- 1/2 kikkra butir
- 1/4 tazza trab tal-kawkaw naturali mhux ħelwin
- 1/4 tazza plus 2 imgħaref ħalib
- Zokkor tal-ħelu tal-kaxxa ta 'kaxxa waħda (1 libbra), mgħarbula (bejn wieħed u ieħor 4 1/4 tazzi mgħarbula)
- 1/2 kuċċarina vanilla
- 1/2 kikkra ġewż jew ġewż imqattgħin, mhux obbligatorju
Kif tagħmel dan
Ħallat u Agħmel il-kejk
- Għaqqad 1 kikkra tal-butir, ilma u 1/4 tazza tal-kawkaw f'tazzna fuq sħana medja; saħħan sakemm il-butir idub. Żid zokkor, dqiq, melħ, bajd, soda, krema qarsa, u 1 kuċċarina ta 'vanilla; ħawwad tajjeb.
- Ferra ' pan ta ' 15-by-10-by-1-inch jelly roll pan jew cake cake pan.
- Imsaħ f'temperatura ta '350 F għal madwar 20 minuta, jew sakemm il-paletta li tiddaħħal fiċ-ċentru toħroġ nadifa.
- Frost il-kejk (hawn taħt) waqt li għadu jaħraq.
Ipprepara l-Ġlata
- Meta l-kejk ikun kważi lest għall-ħami, agħmel 1/2 kikkra ta 'butir, 1/4 tazza tal-kawkaw, u l-ħalib f'panza; togħliq.
- Żid iz-zokkor tal-confectioners u 1/2 kuċċarina ta 'taħlita tal-vanilla sew mal-mixer elettriku. Ħawwad fil-ġewż jew il-ġewża, jekk tużaha, u ferra 'l-kejk.
- Bi spatula jew sikkina, inxerrdu l-ġelu biex ikopri l-kejk sħun.
- Ħalli l-kejk jibred u mbagħad maqtugħ f'qafas biex iservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 585 |
| Xaħam totali | 27 g |
| Xaħam saturat | 16 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 102 mg |
| Sodju | 285 mg |
| Karboidrati | 85 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |