Din is-soppa tal-piżelli tal-piżelli tal-pressjoni rikka u rikka tal-pressa tuża mhux biss il-piżelli maqsuma iżda l-għaġin tal-orzo għal ikla fabulous f'jum kiesaħ. Il-kombinazzjoni ta 'piżelli u qamħ tipprovdi proteina sħiħa f'din l-ikel veġetarjan.
Imma jekk m'intix veġetarjana, ċertament tista 'tuża brodu tat-tiġieġ minflok il-brodu tal-ħxejjex mitlub fir-riċetta. Il-brodu taċ-ċanga jkun kemmxejn tqil u jegħleb il-togħmiet delikati ta 'din is-soppa rikka.
Il-piżelli maqsuma huma tip speċjali mkabbar biss għat-tnixxif. Il-buq jitneħħa waqt l-ipproċessar, li jagħmel il-piżelli maqsum tul ħjata naturali. Din l-azzjoni diviżjoni tesponi aktar erja tal-wiċċ u tagħmel il-piżelli issajjar aktar malajr peress li jistgħu jassorbu l-ilma aktar malajr. M'għandhomx għalfejn ikunu mxarrba qabel tisjir, kuntrarjament għall- fażola mnixxfa .
Il-piżelli maqsuma jinħallu fis- soppa billi jissajru, u jeħxen il-likwidu. Is-soppa hija krema ħafna, rikka b'ħxejjex u ħwawar oħra.
Kun żgur li tifhem il -cooker tal-pressjoni sewwa qabel ma tużah. Prattika li ssakkar l-għatu sabiex tkun taf kif tagħmel dan faċilment. Segwi l-istruzzjonijiet biex tiżdied u tonqos il-pressjoni. U tieħu l-ħin tiegħek meta tużah l-ewwel darba; M'għandekx tħawwad il-proċess.
Il-kukers tal-pressjoni tal-lum huma sikuri ħafna. M'hemm l-ebda inkwiet dwar l-apparat li jisplodi, li ġara (għalkemm rarament) fil-passat.
Din is-soppa mill-isbaħ hija delikata moqdija b'xi crackers homemade jew breadsticks . Insalata tal-frott jew aħdar hija kollha li għandek bżonn biex tlesti ikla hearty u tisħin.
Dak li għandek bżonn
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 basla mqatta '
- 1 kikkra mqatta 'tazza
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 1-1 / 2 tazzi karrotti mqattgħin
- 4 cups brodu tal-ħxejjex
- 1 tazza tal-piżelli niexfa maqsuma, magħżula u mlaħalħa
- 1 kuċċarina weraq imnixxef tas-sagħtar
- 1/2 kuċċarina qxur tal-bżar aħmar jaħraq
- 1 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar
- 3/4 tazza għaġin oroċċ mhux imsajjar
- 1/2 kikkra ġobon maħkuk Parmesan
Kif tagħmel dan
- Saħħan iż-żejt fil-cooker tal-pressjoni u saute l-basla, karfus, tewm, u karrotti għal 5 minuti, waqt li tħawwad ta 'spiss.
- Żid il-brodu tal-ħxejjex, il-piżelli maqsuma, is-sagħtar, il-bżar taċ-Ċili, il-melħ u l-bżar għall-cooker tal-pressjoni.
- Għatti, issikka l-għatu sewwa skond id-direzzjonijiet tal-fabbrikanti, u żżid il-pressjoni.
- Cook għal 10 sa 12-il minuta. Sadanittant, iġbed pot ta 'daqs medju ta' ilma immellaħ għal bojler, żid orzo u sajjar sa al dente . Iddixxix tajjeb.
- Naqqas il-pressjoni fuq il-cooker tal-pressjoni, neħħi l-għatu, u ħawwad l-għaġin imsajjar u msoffi fis-soppa.
- Sprinkle il-soppa bil-ġobon Parmesan u sservi immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 202 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodju | 653 mg |
| Karboidrati | 31 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 10 g |