Din ir-riċetta għal Cookies ta 'Żerriegħa tal-Poppy Litwana jew aguinu sausainiukai hija cookie mqaxxra mxerrda biz-zokkor jew il-pjanura tax-xellug tal-confectioners.
Iż-żrieragħ tal-peprin huma omnipreżenti fil-kċina Litwana u jidhru minn kollox minn ikel u dqiq savoury għal deżerti.
Hawnhekk hawn aktar Riċetti ta 'Żerriegħa tal-Poppy Ewropea tal-Lvant .
Dak li għandek bżonn
- 1 tista '/ 12.5-uqija tal-mili taż-żerriegħa tal-peprin
- 3 bajd kbir (temperatura tal-kamra, imsawwat)
- 2 tablespoons krema qarsa (temperatura tal-kamra)
- 2 tablespoons butir (imdewweb u mkessaħ)
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Melħ ta '1 pinch
- Tazza 1 dqiq (għal skopijiet kollha)
- Fakoltattiv: zokkor (confectioners)
Kif tagħmel dan
- Fi skutella kbira, kombinata 1 (12.5-uqija) tista 'timla l-peprin taż-żerriegħa u 3 bajd kbir fil-kamra tat-temperatura.
- Żid 2 tablespoons krema qarsa f'temperatura tal-kamra, 2 tablespoons butir imdewweb u mkessaħ, 1/2 kuċċarina baking soda, 1 kuċċarina vanilla, melħ bil-qoxra u tazza dqiq għal kull skop, taħlit sewwa.
- Saħħan il-forn għal 350 grad. Għaġina tal-għaġina bil-qoxra fuq folji tal-ħami miksija bil-parċmina. Imsaħ bil-qiegħ ta 'ħġieġ miksi bid-dqiq.
- Sahh sakemm il-cookies ikunu kannella dehbi, madwar 20 sa 25 minuta. Kessaħ il-cookies fuq pan. Trab b'zokkor tal-confectioners, jekk mixtieq. Aħżen f'kontenitur mitbuq.
Żerriegħa tal-Poppy fl-Ewropa tal-Lvant
Fl-Ewropa tal-Lvant, iż-żerriegħa tal-peprin tidher minn kollox minn ikel ħelu għal savoury. Iż-żerriegħa ċkejkna, li tirrappreżenta l-muniti, hija simbolu tal-ġid u, bħala tali, tidher b'mod prominenti f'Christmastime u New Year's li jesprimu t-tama għall-prosperità fis-sena li ġejja.
L-Ewropej tal-Lvant jixorbu żerriegħa tal-peprin sħaħ fuq il-ħobż, ir-rollijiet u l-cookies, u f'taħlit għall-insalata, iżda aktar spiss milli le, huma mitħunin jew imfarrkin biex jirrilaxxaw it-togħma tagħhom f'materjal speċjali jew fi skutella mnaddfa b'għodda magħrufa bħala makutra fil-Polonja, u użata fil-għaġina jew b'najtuż tal-buttered.
Probabbilment l-għaġina l-aktar popolari hija roll taż-żerriegħa tal-peprin , imsejħa wkoll strudel taż-żerriegħa tal-peprin u magħruf bħala makowiec fil-Polonja, mákos bejgli fl-Ungerija, bulochki s makom fir-Russja, makový závin fir-Repubblika Ċeka, makovník fis-Slovakkja, aguonų vyniotinis fil-Litwanja, makovnjača fil-Kroazja, u ruladă cu mac jew ruladă cu nuci fir-Rumanija. Roll taż-żerriegħa tal-peprin hija deżerta indispensabbli għall-btajjel, speċjalment Milied u Għid.
Ħafna Ewropej tal-Lvant jikbru l-varjetà Orjentali tal-peprin magħrufa bħala Papaver somniferum fil-ġonna organiċi tagħhom (mingħajr pestiċidi jew erbiċidi) bl-intenzjoni speċifika li jinqabdu ż-żerriegħa mill-pod jew kapsula taż-żerriegħa niexfa. It-test li jkun jaf jekk il-pod ikun lest hu li tħawwadh. Jekk iż-żrieragħ jistgħu jinstemgħu jinstemgħu madwarhom, ikunu lesti.
Il-mili taż-żerriegħa tal-peprin fil-laned huwa disponibbli fis-swieq tal-Ewropa tal-Lvant, iżda l-aħjar togħma tinkiseb billi tħin wieħed stess f'ħawħ magħmul apposta għaż-żrieragħ tal-peprin (ara hawn taħt). Ipprova waħda minn dawn ir -riċetti taż-żerriegħa tal - peprin .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 239 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Sodju | 232 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 9 g |