Thanksgiving hija vaganza għall-familja u ħbieb u ikel tradizzjonali Delicious. U probabbilment hija l-ewwel darba fl-istaġun li ħafna nies joħorġu l-cranberries. Jekk kibt bil-zalza tal-cranberry jellied fil-laned, inti probabilment imħabbah iżda probabilment ukoll tużahx għal xi ħaġa oħra għajr l-ikla prinċipali ta 'Thanksgiving u forsi fuq xi fdal u sandwiches l-għada.
Imma jekk int fan tas-zlazi chunkier, mimlija bil cranberries attwali, allura homemade hija l-għażla t-tajba għalik. U l-aħbar kbira hija li huwa tassew faċli li tagħmel homemade, mill-bidu, zalza cranberry. Mhux dan biss imma huwa sempliċi biex tippersonalizzah b'aktar jew inqas zokkor, xi togħma taċ-ċitru żejjed (l-għaġla tal-lumi hija aqwa f'din ir-riċetta) u xi ħwawar sħan bħall-kannella u l-kardamomu.
Aħbarijiet saħansitra akbar hija li dan iż-zalzett għandu ħafna użi aktar minn sempliċement it-tabella tipika ta 'btala li takkumpanja d-dundjan u l-mili. Huwa kemm jista 'jkun versatili bħal kwalunkwe priservja ta' chutney jew frott. Allura, bil-mezzi kollha tużah bħala topper sandwich imma wkoll tużah f'dożotti u bħala krema tal-ġelat. U definittivament dawwarha fil-jogurt għall-kolazzjon. Imma tieqafx hemm fejn huwa kkonċernat il-jogurt. Il-jogurt mgħaffeġ isir ġobon artab tal-labneh li, flimkien maċ-zalza tal-cranberry, jagħmel dip aqwa għall-kumpanija tal-btala tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Labneh:
- 2 cups sempliċi, xaħam sħiħ, jogurt ta 'l-istil Grieg
- 1 kuċċarina melħ
- Għas-Zalza tal-cranberry:
- 2 kikkri cranberries friski
- 1/2 zokkor taz-zokkor
- 1/2 tazza ilma
- Zest ta '1 lumi
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- 1/2 kuċċarina kannella
- 1/4 kuċċarina kardamomu
- 1/4 kuċċarina melħ
Kif tagħmel dan
- Biex tagħmel il-labneh, ħawwad il-jogurt u l-melħ ta 'l-istil Grieg sakemm jingħaqad sewwa.
- Iffiltra filtru tal-malja fin b'qoxra tal-ġobon u żid it-taħlita tal-jogurt. Agħmel it-truf tal-ġobon kollu u għafas b'ġentilezza.
- Poġġi l-passatur fuq skutella imma kun żgur li l-qiegħ tal-passatur ma tmissx il-qiegħ tal-iskutella. Ħalli seduta fuq il-bank għal siegħa, imneħħi l-likwidu ftit drabi. Tista 'wkoll tagħmel dan fil-friġġ jekk it-temperatura tkun sħuna ħafna iżda se tieħu ftit itwal. Fl-aħħar tas-siegħa, inti ser ikollok grupp artab ta 'labneh.
- Biex tagħmel il-zalza tal-cranberry, żid il-cranberries, zokkor, ilma, għaġla tal-lumi, meraq tal-lumi, kannella, kardamomu u melħ għal pot tal-qiegħ tqil. Ġib għal togħlija, ħawwad sewwa u naqqas is-sħana għal baxx. Ħallieh ħalliha ttektek għal madwar 15-il minuta, waqt li tħawwad kultant, sakemm il-cranberries tfaqqa '. Neħħi mis-sħana u ħalli jiksaħ qabel ma sservi.
- Imsaħ il-labneh fuq pjanċa jew skutella kbira u dawwar ix-zalzett tal-cranberry mkessaħ fih. Iservu ma 'crackers bħala appetizer bil-cocktails .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 159 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodju | 12 mg |
| Karboidrati | 37 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 3 g |