Riċetta tal-Vanilla Wafer Ħieles mill-Glutina

Wafers tal-vanilla mingħajr glutina huma faċli biex jagħmlu u butir tajjeb. Din ir-riċetta sempliċi titlob ingredjenti bażiċi, plus reali meta inti crave cookie klassika!

Din ir-riċetta mingħajr glutina ġiet adattata minn riċetta li tidher fir-cookbook Gifts mill-kċina , "Madeleines", ippubblikata minn Love Food.

Dak li għandek bżonn

• 2 bajd kbir
• 2/3 zokkor taz-zokkor (granulat)
• 1 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
• 1 kuċċarina qoxra tal-lumi (maħkuk, frisk)
• 1 pinch ta 'melħ
• Dqiq ta '1 tazza (mingħajr skaten għal kull għan, b'xanthan jew gomma tal-guar fit-taħlita)
• 10 imgħaref butir (imdewweb, frisk mingħajr melħ, is-sostitut favorit tiegħek tal-butir mingħajr tal-ħalib)
• 2 tablespoons taz-zokkor (granulat, għal ħliefa tal-ħġieġ fil-gallettini tal-istampa)

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 375F / 190C
2. Linja 2 folji kbar tal-ħami bil-karta tal-perkutika, pads tas-silikon jew grass ħafif
3. Għaqqad il-bajd u z-zokkor fi skutella kbira ta 'taħlit u għafas fuq il-għoli sakemm kremi, madwar 3 minuti. Żid il-qoxra tal-vanilla, lumi, u l-melħ u taħbit biex tgħaqqad. Gradwalment żid id-dqiq mingħajr glutina u taħbit eżatt sakemm tkun magħquda. Imsaħ bil-mod il-butir imdewweb fit-taħlita u aqta 'sakemm ingħaqad.
4. Għaddi l-għaġina billi tħejji kuċċarini fit-tond fuq folji ppreparati għall-ħami, u tħalli madwar spazju ta '11-il pulzier bejn il-cookies. Poġġi ħġieġa żgħira tax-xorb fiz-zokkor żejjed u agħfas bil-mod fuq kull cookie.

1. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 12-15-il minuta jew sakemm il-cookies ikunu kannella dehbi u crispy. Kessaħ.

Nota: Jekk it - taħlita tiegħek tad -dqiq mingħajr glutina ma jkollhiex xanthan gum jew guar gum , żid 1/4 kuċċarina tal-gomma favorita tiegħek għal din ir-riċetta.

Tifkira: Dejjem kun żgur li l-uċuħ tax-xogħol tiegħek, għodda, twaġen, u għodda huma ħielsa mill-glutina. Dejjem aqra tikketti tal-prodott. Il-manifatturi jistgħu jibdlu l-formulazzjonijiet tal-prodott mingħajr avviż. Meta jkollok dubju, tixtrix jew tuża prodott qabel ma tikkuntattja lill-manifattur għall-verifika li l-prodott huwa ħieles mill-glutina.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	67
Xaħam totali	4 g
Xaħam saturat	2 g
Xaħam mhux saturat	1 g
Kolesterol	34 mg
Sodju	58 mg
Karboidrati	6 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	1 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)