Din iċ-ċanga tal-barbecue b'qiegħ il-qasab hija faċli biex tagħmel fil-cooker bil-mod. Jekk qed ix-xita u ma tistax issajjar, imbagħad lejn il-cooker bil-mod! Zalza faċli Dr barbecue barbecue Bżar hija togħma għall-perfezzjoni. Iservu l-laħam taċ-ċanga mqatta 'fil-sandwiches bil-kolza u zalza żejda.
Il-borma hija perfetta għal din iċ-ċanga, imma ħossok liberu li issajjar f'forn Olandiż kopert f'forn imsaħħan minn qabel ta '275 F għal madwar 5 sigħat. L-ixwi għandu jkun ħafna offerta u faċli biex jinqafel.
Dak li għandek bżonn
- 1 qastan tal-pot bla għadam, dqiq oħxon, qamħ tas-saqajn, jew round, madwar 4 liri
- 1/2 tazza ilma
- 1 1/2 kikkra ketchup
- 1 1/4 tazza kola jew Dr Bżar
- 3 tablespoons zalza Worcestershire
- 2 tablespoons mustard ippreparat
- 1 togħma ta 'duħħan likwidu tablespoon
- 1/4 kuċċarina zalza Tabasco
- 8 biċċiet sandwich maqsuma
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-pot mixwi f'ilma bil-mod bi tazza ilma 1/2.
- Għatti u issajjar fuq BAXX għal 10 sa 12-il siegħa, sakemm it-tender, jew GĦOLI għal madwar 5 sa 6 sigħat).
- Ixxotta u armi l-likwidi.
- Neħħi l-laħam; imqatta 'bil-frieket. Armi xaħam.
- Poġġi l-laħam imqatta 'lura fil-cooker bil-mod u ħawwad ketchup, cola, mustarda, taħwir bl-affumikazzjoni, u Tabasco .
- Għatti u sajjar fuq GĦOLJA għal siegħa itwal.
- Iservu fuq biċċiet maqsumin mixwija jew imsaħħna.
Jservi 8.
Varjazzjonijiet
- Ibdel l-ingredjenti taż-żerriegħa b'madwar 2 tazzi ta 'zalza barbecue favorita kummerċjali.
- Żid 1 basal imqatta 'l-kbira lejn il-cooker bil-mod qabel ma żżid iċ-ċanga.
Jista 'jkollok ukoll bħal