Dawn il-fażola tal-għajnejn isfar qadima huma msajra bil-ġinġer, zokkor ismar, u l-ġulepp magħqud. Agħmel din ir-riċetta sempliċi iżda fit-togħma fi cooker bil-mod u sservi bħala side dish.
Dak li għandek bżonn
- 16 uqija bean tal-għajnejn isfar
- 1/4 kikkra basla mqatta
- 2 tbsp. butir
- 2 tbsp. zokkor kannella
- 1/4 tsp. ġinġer
- 1/4 tsp. mustarda xotta
- 1 Tsp. siegħa tal-weraq imnixxef
- 1/4 c. melassa
- Melħ, għal togħma
Kif tagħmel dan
- Għaqqad il-fażola, tfittex ħbieb żgħar u fażola imperfetta. Għatti b'ilma kiesaħ u soak matul il-lejl.
- Filgħodu ġġib għalli fuq il-stovetop. Saħħan sakemm il-qoxra tinqata 'meta tagħfas fuqhom. Laħlaħ b'ilma jaħraq.
- Poġġi nofs il-fażola fil-crockpot. Sprinkle ma 'nofs il-basla u b'tapp ma' 1 tablespoon tal-butir. Irrepeti mat-tieni nofs.
- Fi skutella, għaqqad iz-zokkor ismar, il-ġinġer, il-mustarda, is-sagħtar, il-ġulepp magħqud u 1/2 kikkra ta 'ilma. Ħawwad biex titħallat. Ferra l-fażola. Żid aktar ilma sħun biex tlaħlaħ il-kikkra u bilkemm tkopri l-fażola. Għatti u sajjar għal 7 sa 9 sigħat.
- Neħħi tkopri l-aħħar siegħa biex issajjar, jew berred u erġa saħħan. Żid melħ, togħma.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 265 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodju | 52 mg |
| Karboidrati | 47 g |
| Dieta Fiber | 11 g |
| Proteina | 12 g |