Madam, il-frawli ħomor huma multa waħedhom, iżda jgħaqqduhom mal-krema u motherfingers homemade u għandek riċetta għas-suċċess. Din hija deżerta kważi ħadd ma jista 'jgħaddi.
Dak li għandek bżonn
- 1 lb. frawli friski
- Zokkor fit-trab għat-togħma
- Meraq tal-larinġ konċentrat għat-togħma
- 16 - 24 ladyfingers (skond id-daqs u l-aptit)
- 2 c. krema tal-whipping
- Fakoltattiv: 2 pakketti Whip Huwa minn Dr. Oetker (jew 2 tbsp stabilizzant tal-krema bit-tarjola, King Arthur)
- Garnish: balzmu tal-mint jew tal-lumi
- Nota: Jekk m'għandekx ħin għall-cookies homemade tista 'tuża l-maħżen mixtrija imma tista' tixtieq li tfarrakhom b'xi likur bħal Cointreau, meraq tal-larinġ jew ftit ilma taz-zokkor biex ittaffilhom daqsxejn.
Kif tagħmel dan
- Aħsel u l-buq il-frawli. Agħżel l-aħjar fosthom (madwar nofshom).
- Aqta 'dawk imperfetti f'biċċiet u purejiet, imbagħad forsi permezz ta' għarbiel biex tagħmel zalza lixxa. Togħma biz-zokkor, stevia, meraq tal-larinġ jew likur ma 'togħma.
- Porzjon l-aħjar fost 4 sa 5 biċċiet għal kull berry.
- Saħħan il-krema tal-whipping sakemm iebes, billi tuża l- istabbilizzant tal-krema bit - tarjola skont id-direzzjonijiet (mhux obbligatorju) u żżid iz-zokkor jew l-isteja mat-togħma.
L-istabbilizzatur tal-krema bil-ġġel se jgħin biex il-krema tal-whipping iżżomm il-forma tagħha meta tkun imdawra permezz ta 'borża ta' dekoratur u sa 48 siegħa. Din id-deżerta għandha togħma daqshekk sbieħ jekk ma jintuża l-ebda stabilizzatur, iżda mhux se tħares pjuttost fancy.
- Poġġi l-krema bit-tarjola f'borża dekoratur bi ponta ta 'l-istilla (ara pass pass b'ritratti hawn ).
- Ifrex xi zalza fuq platt individwali li jservi.
- Poġġi żewġ jew tliet ladyfingers fuq ix-xalpa. Ara pass pass dwar kif tagħmel ladyfingers hawn.
- Pipe krema bit-tarjola madwar it-trufijiet f'disinn pjuttost.
- Saff id-deżerta bi flieli tal-frawli.
- Pipe aktar krema bit-tarjola fuq il-frawli u poġġi tnejn jew tlieta aktar marafingers fuq nett, bħal sandwich.
- Dekorazzjoni tal-quċċata tad-deżerta b'krema bit-tarjola, frawli u mint frisk. Trab b'zokkor trab.