X'inhu s-sieħeb perfett għal Pudding tal - Milied tradizzjonali? Dan jista 'jkun zalza xierqa tal-custard Ingliż jew, kif kien ikun hemm it-tradizzjonisti, zalza bajda mgħobbija bir-rum jew brandi. Jekk ma tistax tiddeċiedi bejn it-tnejn, int xortih! Hemm bażi tan-nofs ma 'din is-Zalza tal-Kustillja tal-Milied Spiced. B'tikek ta 'noċemuskata, kannella, mace u imsiemer tal-qronfol - il-ħwawar ta' yuletide Brittaniku qadim tajjeb - inti tkun kapaċi li jkollok l-aħjar iż-żewġt dinjiet. Dawn it-togħmiet tat-tisħin huma tant perfetti għax-xhur tax-xitwa kiesħa, u bħala tali, jaqblu perfettament mal-festi.
Dak li għandek bżonn
- 5 fl oz. / 150ml ħalib sħiħ ta 'xaħam
- 8 1/2 fl oz./ 250ml krema tqila (jew krema doppja, jekk int fir-Renju Unit)
- Lewża muskolu żgħira (friska)
- Muskolu żgħir ħafna
- 2 sinniet
- 1/2 stikka tal-kannella
- 2 oz / 55g. zokkor li jqaxxar
- 6 isfar tal-bajd kbar (firxa ħielsa)
- 1 vanilla pod (maqsuma u ż-żerriegħa mneħħija)
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-ħalib, il-krema u l-ħwawar f'panza b'bażi qawwija. Ġib għal tagħli ħafna ġentili u imbagħad ixgħel is-sħana għal ħalliha ttektek u sajjar għal 5 minuti biex tħalli l-ħwawar biex jinfdew fil-ħalib.
- Poġġi l-isfra taz-zokkor u tal-bajd ġo skutella kbira ta 'taħlit u xarrab bi blalen ta' l-elettriku jew bl-idejn, sakemm tkun ħafifa u xotta. L-isfar tal-bajd għandhom isiru pallidu bil-kulur meta jkunu whisked biżżejjed.
- Ħawwad il-ħalib u l-ħwawar permezz ta 'għarbiel filwaqt li xorta waħda qed tixbaħ il-bajd, ferra l-ħalib sħun ħwawar bit-togħma fit-taħlita tal-bajd.
- Fl-aħħarnett, raffi l-zalza tal-custard permezz ta 'għarbiel fin għat-tieni darba, lura fil-pejst. Żid iż-żerriegħa mill-pod tal-vanilla u żżomm tħawwad, fuq sħana baxxa, sakemm il-kċejjen gradwalment jibda jeħxen. Tkun xi tkun, ma tħaffefx dan il-proċess jew iż-zalza tista 'titbaxxa u kollha jinħlew, speċjalment jekk ix-zalzett jinħaraq.
- Ladarba mxerrda, neħħi l-qxur tal-għaġina tal-Milied mis-sħana u għal darb'oħra, għaddi minn għarbiel.
- Iservu l-pajp tad-zalza bis-sħana fuq il -pudina tradizzjonali tal-Milied . Innota, dan ix-zalzett jaħdem ukoll fuq pjanċa ta ' torti .
- Iċ-zalza tista 'titkessaħ kompletament, miksija b'kisja tal-plastik, u tinżamm fil-friġġ sa 3 ijiem. Il-zalza tiffriża kbira ukoll.
Alternattivi għall-Custard Spiced Tradizzjonali:
- Il-ħwawar tal-Milied fir-riċetta t'hawn fuq huma kombinazzjoni waħda biss, iżda jistgħu jiġu varjati biex jaqdu l-gosti tiegħek. Bħal ftit aktar mazz jew noċemuskata? Mur għaliha! Jekk il-kannella mhix ħaġa tiegħek, allura tħossok liberu li tħalliha barra.
- Ipprova żid ftit zokk tal-larinġ jew lumi mal-infużjoni biex iżżid medley differenti ta 'gosti. Jekk tassew trid iżżom il-ħwawar, allura ftit qxur taċ-ċili jew xi ftit melħ tal-baħar iżżid dimensjoni sħiħa ġdida għal din iż-zalza. Il-varjazzjonijiet kollha jmorru tajjeb ħafna bil-pudina tal-Milied.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 266 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 12 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 201 mg |
| Sodju | 18,945 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 7 g |