Easy Beef Wellington Recipe

Din ir-riċetta taċ-ċanga Wellington togħma tajba u hija tant faċli li tagħmel. Jekk m'intix ċert x'inhi ċ-ċanga Wellington , huwa steak ġewwa għaġina puff. It-tessut tad-dixx huwa divin meta l-laħam taċ-ċanga u l-għaġina huma msajra kif suppost. Filet mignon huwa l-aqwa qatgħa taċ-ċanga li għandha tintuża għal din ir-riċetta.

Dak li għandek bżonn

• Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
• 4 imgħaref butir, maqsum
• 1 basla, mqatta 'b'mod fin
• 8-uqija pakkett faqqiegħ buttuna, mqatta '
• 1/2 kuċċarina melħ
• 1/8 kuċċarina bżar
• 1 kuċċarina weraq imnixxef tal-marjoram
• 1/2 tazza fwied tat-tiġieġ, mqatta 'b'mod fin
• 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
• 2 tablespoons brodu taċ-ċanga
• 8 (3-uqija) filet fedel
• Pakkett ta '1 (17-il darba) (żewġ folji) għaġina friżata iffriżata, imdewwba
• 1 bajda, imsawta

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 400 F. Fi skillet kbir, żejt tas-sħana taż-żebbuġa u 2 tablespoons butir fuq sħana medja. Żid il-basla u l-faqqiegħ; sprinkle bil-melħ u l-bżar. Ħallat u ħawwad matul is-sħana medja sakemm it-taħlita tkun kannella u l-umdità tevapora madwar 8-12-il minuta.
2. Żid marjoram, fwied tat-tiġieġ, u tewm; sajjar u ħawwad għal 4-5 minuti itwal. Żid brodu taċ-ċanga; sajjar u ħawwad għal 3-4 minuti sakemm il-likwidu jevapora; neħħi mis-sħana.

1. Fi skillet mhux tal-għaġina, dewweb ieħor 2 tablespoons butir fuq sħana medja. Iġbed il-mili tal-filet min-naħat kollha, u ħalli ċ-ċentri medju rari; neħħi mis-sħana kif issajjar.
2. Irrombla l-għaġina ta 'l-għaġina fuq wiċċ ħafif imtaffi sa 13 "kwadri. Aqta' kull wieħed f'erba kwadri 4-1 / 2". Taqsam it-taħlita tal-faqqiegħ fuq kwadri u fuq kull wieħed bil-filet mignon. Imsaħ ix-xkupilji bil-ħasil tal-bajd, imbagħad poġġi t-truf flimkien u siġill.
3. Qiegħed il-ġenb tal-ħjata mal isfel fuq il-folja tal-cookie u xkupilji bil-bajda aktar imsawta. Imsaħ għal 15-25 minuta jew sakemm il-pasti jkunu kannella dehbi. Ħalli kessaħ fuq xtillieri tal-wajer għal 10 minuti, imbagħad isservi.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	664
Xaħam totali	44 g
Xaħam saturat	12 g
Xaħam mhux saturat	14 g
Kolesterol	141 mg
Sodju	219 mg
Karboidrati	29 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	37 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)