Agħmel il-gravy għad-dundjan ta 'Thanksgiving qabel iż-żmien, ikessaħha, imbagħad erġa' saħħan ma 'wħud mit-drippings mill-pan tad-dundjan għat-tisjir meta trid tiekol! Ftakar, iċ-ċavetta għall- aħjar gravy hija l-kontenut tal-melħ. Ipprova l-gravy u żid il-melħ kif meħtieġ. Int taf meta tkun ħadt l-ammont korrett - kollha f'daqqa, il-gravy se tieħu fuq togħma tal-laħam isbaħ.
M'hemm xejn simili li gravy magħmula qabel iż-żmien. Il-gravy jista 'jkun diffiċli biex tagħmel, u wara li l-kura ta' dak il-bniedem tkun ta 'għajnuna tgħin ħafna meta tkun qed taħdem sewwa jkollna l-ikla lest.
Dak li għandek bżonn
- 5 tazzi stokk tat-tiġieġ minn kaxxa
- 1 basla mqatta '
- 1 kuċċarina imnixxef bukkett tat-tiġieġ
- 3 imgħaref tal-butir
- Tazza 1/3 tazza
- Melħ għat-togħma
- 1/4 kuċċarina bżar
- Drippings minn pan tad-dundjan sa t-togħma
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan kbir, ħallat il-brodu tat-tiġieġ, il-basal, u l- brodu tat-tiġieġ.
- Ġib għal bojler, naqqas is-sħana, u saħħan sakemm it-taħlita titnaqqas għal erba 'tazzi, madwar 30-45 minuta.
- Meta l-brodu jonqos kważi għall-ammont korrett, f'taħlita tqila oħra jgħaqqdu d-dqiq u l-butir. Saħħan u ħawwad fuq sħana baxxa sakemm id-dqiq jibda jieħu ftit kulur u jdur.
- Għawweġ il-brodu tat-tiġieġ ġol-pan mat-taħlita tad-dqiq, waqt li tħawwad bil-wajer. Ġib għal togħlija, tħawwad b'mod kostanti. Ferragħ f'kontenituri, tkopri u tkessaħ sa 6 ijiem.
- Meta tkun lest biex tiekol, aqbad xi frak u xaħam mill-pan tad-dundjan ġo saucepan u ferra 'fil-gravy. Saħħan sakemm tissajjar. Togħla l-gravy. Jekk gosti ċatti, żid aktar melħ, daqsxejn kull darba, sakemm il-gravy togħma mimlija u sinjuri. Imbagħad ħawwad fil-bżar u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 566 |
| Xaħam totali | 24 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 238 mg |
| Sodju | 1,011 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 72 g |