Zalzett Sempliċi u Quiche Ċeddar

Dan il-quiche sempliċi huwa magħmul minn zalzett imkisser bil-kannella u ġobon cheddar. Il-qoxra hija parzjalment moħmija biex iżżommha milli tinħadem mit-taħlita tal-bajd.

Ħossok liberu li żżid madwar 1/2 kikkra ta 'bżar tal-qampiena mqatta' u basal jew basal aħdar mal-quiche. Il-faqqiegħ huwa żieda oħra possibbli. Saute madwar 4 uqija ta 'faqqiegħ imfellel jew mqatta' u żidhom mal-quiche flimkien max-zalzett.

Uża qoxra ffriżata regolari jew mingħajr glutina jew għaġina lesti, jew segwi d-direzzjonijiet għal qoxra artifiċjali. Inti tista 'tispiċċa bi ftit mili żejjed b'qoxra ffriżata. Jekk għandek mili żejjed, agħmilha mingħajr il-qoxra f'banju tal-ħami butik jew ramekin.

Dak li għandek bżonn

• Qoxra:
• Dqiq 1 1/3 tazza (
• għal skopijiet kollha )
• 1/4 kuċċarina melħ
• 1/2 kikkra butir kiesaħ (1 stick, maqtugħ f'biċċiet żgħar)
• Minn 2 sa 4 tablespoons ilma kiesaħ bis-silġ
• Mili:
• 6 sa 8 uqijiet
• zalzett tal-kolazzjon tal-majjal (jew
• zalzett tad-dundjan )
• 4 bajd kbir
• 1 1/2 tazzi nofs u nofs
• 1/4 kuċċarina sagħtar tal-weraq imnixxef
• 1/8 kuċċarina bżar
• Ġobon cheddar ta '1 tazza (imqatta' u jaqtgħu)

Kif tagħmel dan

Ipprepara l-qoxra għall-quiche jew uża qoxra tal-għaġina mixtrija ta '9 pulzieri.

Għaġina homemade (Mhux obbligatorja)

1. Fi skutella tat-taħlit, għaqqad id-dqiq u l-melħ. Aqta 'butir kiesaħ b'melizzant tal-għaġina jew swaba' sakemm jiffurmaw frak mhux maħdum; żid l-ilma tas-silġ, ftit fi żmien, sakemm l-għaġina tlaqqa 'flimkien u tifforma ballun. Ifforma f'diska ċatta, wrap in plastic wrap u friġġ għal madwar 30 minuta.
2. Saħħan il-forn għal 375 F (190 C / Gass 5).

1. Fuq superfiċje ħafif imtajjen b'pinna mdawwra li tarmi, irrombla l-għaġina f'ċirku madwar dijametru ta 'bejn 11 u 12-il pulzier. Waħħal l-għaġina fi pjanċa tat-torti ta '9 pulzieri jew quiche pan. Iftaħ it-trufijiet, ħalli ftit dawra, madwar 1/4 pulzieri kollha madwar it-tarf. Itħan it-tarf kif mixtieq.
2. Għaddi l-qoxra bil-fojl u imla bil-fażola mnixxfa jew il -piżijiet tat-torta . Qatt il-qoxra tal-quiche fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 8 sa 10 minuti.
3. Neħħi t-torta mill-forn u neħħi l-piżijiet tal-fojl u t-tarf.

Quiche Mili

1. Fi skillet kbir fuq sħana medja, kannella t-zalzett, qsim u tħawwad sakemm ma jkunx aktar roża. Iddixxix sew u mwarrba.
2. Fi skutella żgħira, ħallat flimkien il-bajd, il-krema, is-sagħtar u l-bżar sakemm titħallat tajjeb.
3. Sprinkle-zalzett imsajjar fuq il-qoxra parzjalment moħmija, u mbagħad aqla 't-zalzett mal-ġobon imqatta'.
4. Ferra t-taħlita tal-bajd fuq iz-zalzett u l-ġobon.
5. Imsaħ il-quiche għal madwar 30 minuta, jew sakemm il-mili tal-quiche jiġi stabbilit u ħafif.
6. Għall-kolazzjon jew brunch, iservu l-quiche bit-tadam frisk imfellel jew frott. Jew iservu l-quiche għall-ikel bi tazza ta 'soppa jew insalata.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	433
Xaħam totali	36 g
Xaħam saturat	19 g
Xaħam mhux saturat	12 g
Kolesterol	203 mg
Sodju	607 mg
Karboidrati	12 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	16 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)