Estratt Ġermaniż ta 'Streusel bir-Ricetta taċ-Ċirasa

Din il-kejk sempliċi ta 'streusel Ġermaniż ( streuselkuchen ) bil-mili tal-frott huwa l-koki Ġermaniżi l-aktar viċini biex tieqaf. Filwaqt li l-kunċett huwa simili, it-torti tal-ġenb b'linja huma tradizzjoni Amerikana li daħlet dritta mill-Ingliżi. Hawnhekk, il- qoxra ta 'streusel hija ħafna aktar sinjura minn għaġina ta' l-għaġina u hija ppressata f'forma ta 'forma tar-rebbiegħa, u żżomm għal forma vera ta' kejk. Uża xi frott, speċjalment frott tal-ġebla, imħaxxen bil- lamtu tal-qamħirrun (Ġermaniżi jużaw il-lamtu tal-patata ) jew saħansitra tapjoka , għall-mili jekk tixtieq. F'din ir-riċetta użajt iċ-ċirasa, u għamilha ta ' kirsch streuselkuchen .

Dak li għandek bżonn

• 1 1/2 tazzi maħsula u mqatta 'biċ-ċirasa ħelwa jew tart (jew 2 (14-uqija) bottijiet)
• 1 1/2 tazza meraq taċ-ċirasa mħallat bl-ilma minn ċirasa friska jew laned
• Pakkett ta '1 (3-uqija) fl-Istati Uniti
• pudina tal-vanilla (MHUX instant)
• 3 1/3 tazza / 400 gramma dqiq għal użu għal kollox
• Zokkor ta '1 tazza
• 1 zokkor tal-vanilla tablespoon (jew 1 kuċċarina estratt tal-vanilla)
• 1/4 kuċċarina trab tal-ħami li jaġixxi b'differenza
• 1/4 kuċċarina melħ
• 7 uqija / 250 gramma butir kiesaħ
• 2 bajd kbir / 100 grammi tat-temperatura tal-kamra

Kif tagħmel dan

1. Ipprepara l-mili għall-kejk streusel:

   Aħsel u ċirasa friska biex tagħmel madwar 1 1/2 kikkra (madwar 1 libbra) u ssalva kull meraq li jiġi mill-frott. Jekk qed tuża ċirasa fil-laned, ixxotta, tirriżerva meraq, u mwarrba. Tista 'tuża ċirasa ħelwa jew qarsa (jew għaqqadhom).
2. Kejjel meraq miċ-ċirasa u żid ilma jew meraq biex tagħmel 1 1/2 kikkra.
3. Ipprepara l-pudina skond l-istruzzjonijiet, iżda bil-meraq MHUX ħalib. ( Nota: Jekk ma jkollokx taħlita tal-pudina, għaqqad 3 imgħaref ta 'lamtu tal-qamħirrum, 4 imgħaref ta' zokkor u xi estratt tal-vanilla u fjur fi pudina ).

1. Wara l-ħlewwa tal-pudina, ħawwad iċ-ċirasa u sajjar għal minuta. Neħħi mis-sħana u mwarrba waqt li tipprepara l-streusel.

2. Ipprepara l-kejk streusel:

   Fi skutella kbira, ħallat flimkien id-dqiq, zokkor, zokkor tal-vanilla, melħ u trab tal-ħami. Żid biċċiet tal-butir tal-kesħa u l-bajd. Ħallat jew billi tħoll l-ingredjenti flimkien ma 'idejk bħall-għaġina tal-għaġina jew uża mixer b'veloċità baxxa sakemm jiffurmaw frak.
3. Arma l-kejk streusel: Agħfas 2/3 tal-frak fin-naħa ta 'isfel u 1 pulzier fuq il-ġnub ta' pan tar-rebbiegħa ta '9 pulzieri. Kun żgur li l-għaġina hija ppakkjata u l-ebda toqob ma huma viżibbli. Nota: Jekk m'għandekx pan tar-rebbiegħa, uża kejk tar-rebbiegħa ta '9-il pulzier b'qiegħ il-kbir jew forsi b'għata ta' 2 (8-inch) pie.
4. Ferra l-frott fuq il-qoxra tan-niexef. M'għandekx timla 'l fuq mill-qoxra tiegħek, anke jekk għandek mili' l barra.
5. Uża l-bqija tal-għaġina, waqqa 'streusel fuq il-parti ta' fuq.
6. Imsaħ f'temperatura ta '350 ° F għal 45 sa 55 minuta. Kessaħ kompletament qabel ma sservi jew il-mili se jkun ħelu.
7. Tista 'tbexxex iz-zokkor ftit tal-confectioners fuq il-quċċata għal preżentazzjoni sabiħa. Iservu bi krema bit-tarjola jew ġelat.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	303
Xaħam totali	18 g
Xaħam saturat	10 g
Xaħam mhux saturat	5 g
Kolesterol	43 mg
Sodju	197 mg
Karboidrati	33 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	4 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)