Dawn iċ-ċipep savory, crunchy huma alternattiva b'saħħitha u delikata għaċ-ċipep tal-patata. Huma tant fit-togħma li stajt għadha tiltaqa 'ma' xi ħadd li ma qabadhom, u li jinkludi gidjien kif ukoll adulti li ma naħsbux li xtaqu kale .
Din hija riċetta faċli u hija pjaċevoli li tagħmel il-gidjien. Huma jistgħu jidħlu fl-azzjoni li tissepara l-parti tal-offerta tal-weraq miż-zkuk u żżomm għassa fuqhom fil-forn sabiex ma jinħarqux. Ladarba jkollok il-punti bażiċi, tista 'taħseb modi biex tħawwad. Tista 'tuża melħ bit-togħma jew żejt jew marki ta' ħaddieħor.
Il-mistoqsija dwar kif taħżen iċ-ċipep hija waħda komuni. Ara żewġ għażliet għall-ħażna tagħhom u x'għandekx tagħmel.
Tagħmir Meħtieġa Biex Tagħmel Kale Chips
- Forn
- Folja tal-ħami
- Karta tal-pergramm (mhux meħtieġa bil-folja tal-ħami tas-silikon)
- Spinner għall-insalata jew xugaman tad-dixx
Dak li għandek bżonn
- 1 mazz kale
- 2 sa 3 kuċċarini żejt extra-verġni taż-żebbuġa
- 3/4 kuċċarina tal-melħ
- 3/4 kuċċarina
- Ħmira nutrittiva (mhux obbligatorja)
- 1/4 kuċċarina trab tal-Cayenne (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn tiegħek sa 325 F / 163 C.
Tħejjija tal-Kale
- Int tkun trid li l-parti tas-sejħa għall-offerti tal-kale tħalli mingħajr iz-zokk jew il-vini akbar. Imma int m'għandekx tħalli lix-zokk u l-vini jmorru għall-iskart. Tista 'tiffrankahom għall -istokk tas-soppa billi tiffriżahom f'kontenitur fil-friża tiegħek. Jekk le, tista 'tikkomposthom
- Jaqbad il-weraq 'l bogħod mill-weraq tal-weraq iebsa. Aħsel il-weraq tal-kari u nixxifhom sewwa fi spinner tal-insalata jew bil-mod irrumblar il-weraq f'xugaman nadif tad-dixx.
Taħlit ta 'l-Ingredjenti
- Ħoll il-weraq maħsul u mnixxef fi skutella kbira bl-ingredjenti l-oħra.
- Inkludi l-Cayenne jekk tixtieq snacks pikkanti.
- Il-ħmira nutrittiva fakultattiva tagħti ċ-ċipep togħma bil-qoxra.
Baking the Chips Kale
- Għaddi folja tal-ħami bil-karta tal-parċmina. Jekk ikollok folja tal-ħami tas-silikon, il-karta tal-perkut ma tkunx meħtieġa.
- Ifrex il-weraq fuq il-karta f'saff wieħed. M'għandekx tħawwad il-weraq jew mhux se tinxef indaqs. Jekk meħtieġ, ħalli f'aktar minn lott wieħed jew f'diversi dixxijiet.
- Imsaħ għal 12 sa 15-il minuta sakemm ikunu iqarmeċ iżda ma jibdew jinħarqu.
Kif Aħżen Kale Chips
Ħalli l-laqx tal-kaboċċi jibred qabel ma jitrasferuhom għal bwieqi li jservu jew biex jaħżnu f'boroż tal-karti.
- Jekk għandek siġill tal-vakwu, ladarba l-laqx jitkessaħ tista 'tissiġillahom fil-vakwu fil-plastik għal ħażna fit-tul.
- Inkella, dawn se jżommu l-kriżi tagħhom itwal jekk maħżuna f'forma ta 'karta minflok basktijiet tal-plastik.
- Tagħmlux fil-friġġ.
Chips tal-Kale Re-Krisping
Jekk iċ-ċipep tiegħek jitilfu l-kriżi tagħhom, jerġgħu jqattgħuhom billi jinfirxu fuq folja tal-ħami mill-ġdid u l-ħami f'temperatura ta '300 F / 149 C għal 5 minuti biss. Huma ser iqarqu kif jibred.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 38 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 6 mg |
| Karboidrati | 3 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |